Gebruiksaanwijzing SMEG S63S

[. . . ] 131 VOOR INGEBRUIKNEMING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 DE BEDIENINGSKNOPPEN OP HET FRONTPANEEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 GEBRUIK VAN DE OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 VERKRIJGBARE ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] De getallen van 1 tot 60 stemmen overeen met minuten. De regeling gebeurt progressief waardoor u ook posities kunt selecteren tussen de opgegeven waarden. Geen tijdsduur instellen met kan alleen voor de traditionele kookwijzen (zwart op het frontplaatje), terwijl voor bereidingen met de microgolfoven en gecombineerde (oranje op het plaatje) kookwijzen het opgeven van een bereidingstijd verplicht is. Een geluidssignaal onderbreekt na het verstrijken van de vooraf ingestelde tijd de werking van de oven, om het even in welke functie die wordt gebruikt. 132 Instructies voor de gebruiker SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES Draai de knop in één van beide richtingen om één van de volgende functies te kiezen: De functies voor gecombineerde kookwijzen, of uitsluitend met microgolfoven, worden bepaald door de knop naar de oranje selectieschaal te draaien. TRADITIONELE FUNCTIES (ZWART) GEEN FUNCTIE INGESTELD GECOMBINEERDE FUNCTIES (ORANJE) VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER GRILL-ELEMENT + VENTILATIE VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER GRILL-ELEMENT VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER + VENTILATIE MICROGOLFOVENFUNCTIE GRILL-ELEMENT + VENTILATIE GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT REGELKNOP VERMOGEN MICROGOLFOVEN Met deze knop stelt u percentsgewijs het gebruiksvermogen van de microgolfoven af op het voedsel dat u met de oven wilt bereiden. De precieze gebruiksvermogens vindt u in paragraaf "7. 3 Bereidingen met microgolfoven". 133 Instructies voor de gebruiker PANEELSTROOK FUNCTIELAMPJES Op deze strook lichten de lampjes op voor de functies die u met de functiekeuzeknop hebt geselecteerd. LAMPJE THERMOSTAAT (GEEL): gaat branden wanneer de oven opwarmt en gaat uit wanneer de temperatuur bereikt is LAMPJE OVEN IN WERKING (ROOD): gaat branden zodra u een functie selecteert LAMPJE (GROEN) VENTILATIE-ELEMENT LAMPJE VOOR WERKING MET MICROGOLFOVEN (ROOD): blijft ononderbroken branden als het toestel ingesteld is voor werking met de microgolfoven en gaat flikkeren zodra deze wordt geactiveerd STARTKNOP MICROGOLFOVEN: hiermee start u de bereiding met de microgolfoven; de microgolfoven wordt evenwel niet geactiveerd als u geen gebruiksvermogen hebt geselecteerd met de REGELKNOP VERMOGEN MICROGOLFOVEN, geen functie met de SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES en geen kooktijd met de TIMERKNOP LAMPJE VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER (GROEN) LAMPJE GRILL (GROEN) LAMPJE VENTILATOR (GROEN) De microgolfoven werkt niet met de TIMERKNOP op het symbool 134 Instructies voor de gebruiker 7. GEBRUIK VAN DE OVEN Om de oven te gebruiken, moet u ofwel eerst een kooktijd selecteren, ofwel het toestel op manueel bereiden (zonder tijdsduur) instellen . 7. 1 Richtlijnen en algemene adviezen Wanneer de oven en de grill voor het eerst worden gebruikt, verdient het aanbeveling deze tot de maximum temperatuur op te warmen, en dit lang genoeg om mogelijke oliehoudende productierestanten te verbranden die aan het voedsel een onaangename geur zouden kunnen verlenen. Deze eerste opwarming moet niet worden uitgevoerd voor de microgolfoven of voor gecombineerde werking. Bedek tijdens het koken de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of vergelijkbare materialen en plaats er, om beschadiging van het email te vermijden, geen pannen of ovenschalen op. Bij gebruik van ovenpapier moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt beïnvloed. De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel, zijn gemaakt uit materialen die voldoen aan de voorschriften in de richtlijn 89/ 109/EEG en het Italiaanse wetsbesluit 108 van 25/01/92. Als enige voorzorgmaatregel moet u dan wel temperaturen kiezen die ongeveer 20°C lager liggen dan voor vers vlees, en kooktijden die ongeveer een kwart langer zijn. 9. 2 Bereiding met hete lucht SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES THERMOSTAAT 50 ÷ 250 °C Dit systeem is geschikt voor bereidingen op verschillende vlakken, ook van verschillende voedseltypes (vis, vlees, enz. ) zonder dat de smaak of geur wordt overgedragen. De luchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van de warmte. Bereidingen maken op verschillende vlakken is mogelijk op voorwaarde dat de kooktijden van de gerechten overeenstemmen. 140 Instructies voor de gebruiker 9. 3 Grillen SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES THERMOSTAAT Hiermee kan het voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierde steunslede, van beneden geteld, worden geschoven. Voor langere bereidingstijden en grillen plaatst u de roosters op lagere steunsledes, in functie van de stukgrootte. Tijdens het grillen moet de ovendeur dicht blijven. Grillen met de deur open kan blijvende schade toebrengen aan de oven en de veiligheid ervan in het gedrang brengen. 9. 4 Grillen met warme lucht SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES THERMOSTAAT 200 °C Zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en een diepere penetratie ervan in het voedsel. De bereiding krijgt een lichtbruin korstje terwijl de binnenkant ervan zacht blijft. Tijdens de bereiding, waarvoor de verwarmingstijd niet langer dan 60 minuten mag zijn, moet de ovendeur gesloten blijven. Tijdens het grillen moet de ovendeur dicht blijven. Grillen met de deur open kan blijvende schade toebrengen aan de oven en de veiligheid ervan in het gedrang brengen. 141 Instructies voor de gebruiker 9. 5 Ontdooien SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES THERMOSTAAT 0 De luchtbeweging veroorzaakt door de ventilator zorgt op zichzelf voor een snellere ontdooiing van het voedsel. De in de oven gecirculeerde lucht heeft dezelfde temperatuur als de omgeving. De ontdooiing aan omgevingstemperatuur heeft het voordeel de smaak noch het uiterlijk van de etenswaren te beïnvloeden. 142 Instructies voor de gebruiker 9. 6 Tabellen met aangeraden kookwijzen De kooktijden, in het bijzonder voor vleesbereidingen, variëren met de dikte en de kwaliteit van het voedsel, en tevens met de smaak van de consument; zij zijn opgesteld uitgaand van een voorverwarmde oven. TRADITIONEEL KOKEN STAND RICHEL VAN ONDER AF DEEGWAREN LASAGNA PASTA IN DE OVEN VLEES KALFSGEBRAAD RUNDGEBRAAD VARKENSGEBRAAD KIP EEND GANS-KALKOEN KONIJN LAMSBOUT VIS PIZZA GEBAK ZANDDEEG CAKE BRIOCHE VRUCHTENTAART CAKE MET POEDERSUIKER APPELTAART RIJSTTAART 2-3 2-3 2 2 2 2 2 2 2 2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 1-2 TEMPERATUUR °C 210 - 230 210 - 230 170 - 200 210 - 240 170 - 200 170 - 200 170 - 200 140 - 170 170 - 200 170 - 200 170 - 200 210 - 240 170 - 200 165 170 - 200 170 - 200 170 190 180 TIJD IN MINUTEN 30 40 30 - 40 / kg 30 - 40 / kg 30 - 40 / kg 45 - 60 45 - 60 45 - 60 50 - 60 40 - 50 Volgens grootte 40 - 45 15 - 20 35 - 45 40 - 45 20 - 30 60 60 60 dsdsfdsfdsfffffffffffff KOKEN MET DE GRILL STAND RICHEL VAN ONDER AF VARKENSKOTELET VARKENSFILET RUNDFILET LEVERSNEETJES KALFSLAPJES KIP DOORMIDDEN GESNEDEN WORSTJES GEHAKTBALLETJES VISFILET TOAST 4 3 3 4 4 3 4 4 4 4 TIJD IN MINUTEN EEN ZIJDE 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 9 - 14 7-9 7-9 5-6 2-4 ANDERE ZIJDE 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-7 9 - 11 5-6 5-6 3-4 2-3 143 Instructies voor de gebruiker KOKEN MET HETE LUCHT STAND RICHEL VAN ONDER AF DEEGWAREN LASAGNA PASTA IN DE OVEN RIJST OP CREOOLSE WIJZE VLEES KALFSGEBRAAD VARKENSGEBRAAD RUNDGEBRAAD RUNDFILET LAMSGEBRAAD ROSBIEF GEBRADEN KIP GEBRADEN EEND GEBRADEN KALKOEN GEBRADEN KONIJN GEBRADEN HAAS GEBRADEN DUIF VIS PIZZA BROOD TOAST GEBAK (PATISSERIE) CAKE VRUCHTENTAART BRIOCHE ZANDDEEG RIJSTTAART APPELTAART CAKE MET POEDERSUIKER 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 TEMPERATUUR °C 190 - 210 190 - 210 190 - 210 150 - 170 150 - 160 160 - 170 160 - 180 130 - 150 170 - 180 170 160 - 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 140 - 170 150 - 170 210 - 240 190 - 210 220 - 240 150 - 160 150 - 160 150 - 160 150 - 160 150 - 160 150 - 160 150 - 160 TIJD IN MINUTEN 20 - 25 25 - 30 20 - 25 65 - 90 70 - 100 65 - 90 35 - 45 100 - 130 40 - 45 70 - 90 100 - 160 160 - 240 80 - 100 30 - 50 15 - 25 Volgens grootte 30 - 50 40 7 35 - 45 40 - 50 40 - 60 25 65 65 65 144 Instructies voor de gebruiker 10. [. . . ] Nooit metalen voorwerpen op het rooster plaatsen. De microgolfoven warmt De microgolven raken niet Plaats het gerecht in het een bereiding niet op tot bij de bereiding. Het gebruikte vaatwerk is Kijk na of geschikt gerei ongeschikt. Kijk na of de deur goed De deur is niet goed dicht. [. . . ]