Uitgebreide gebruiksaanwijzingen staan in de gebruikershandleiding.
[. . . ] Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte. NL Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt. Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels. I Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno. [. . . ] Dat wil zeggen dat kleine porties sneller gereed zijn dan grote. De vuistregel is: DUBBELE HOEVEELHEID=BIJNA TWEE KEER ZO LANG HALVE HOEVEELHEID=HALVE DUUR
WATER TOEVOEGEN
Groente en andere waterrijke levensmiddelen kunnen in hun eigen nat of met weinig water gekookt worden. Daardoor blijven veel vitaminen en mineralen in het voedsel behouden.
HOGE EN LAGE HOUDERS
Als beide houders dezelfde inhoud hebben, duurt bereiden in de hoge houder langer dan in de lage. Gebruikt u dus zoveel mogelijk lage houders met een groot oppervlak. Gebruik hoge houders uitsluitend voor gerechten die kunnen overkoken, bv. voor pasta, rijst, melk enz.
LEVENSMIDDELEN MET VEL OF SCHAAL
zoals worstjes, kip, kippenpoot, aardappelen in de schil, tomaten, appels, eierdooier en dergelijke met een vork of houten staafje prikken. Daardoor kan lucht ontsnappen, zonder dat het vel of de schaal knapt. VETTE GERECHTEN Vlees met vette gedeelten en vetlaagjes wordt sneller gaar dan magere delen.
RONDE EN OVALE HOUDERS
In ronde of ovale houders worden gerechten gelijkmatiger gaar dan in hoekige; de microgolvenenergie hoopt zich namelijk op in de hoeken, waardoor het voedsel op die plek te gaar kan worden.
121
NEDERLANDS
U kunt met de magnetron snel en gemakkelijk inmaken. In de handel zijn speciaal voor de magnetron geschikte inmaakglazen, rubberen ringen en bijbehorende kunststof inmaakklemmen verkrijgbaar. De fabrikanten geven nauwkeurige gebruiksaanwijzingen.
7. R-671 Dutch Cookbook
14/12/2001
8:52
Page 122
TIPS EN TRUCS
AFDEKKEN
Door het voedsel af te dekken, blijft het vocht van het voedsel behouden en duurt het bereiden korter. Haal het ingevroren voedsel uit de verpakking en leg het voor het ontdooien op een bord.
OMKEREN/OMROEREN
Bijna alle levensmiddelen moeten tijdens het bereiden eenmaal omgekeerd of omgeroerd worden. Delen die aan elkaar vastzitten, zo snel mogelijk scheiden.
VERPAKKINGEN EN HOUDERS
Verpakkingen en houders die bestand zijn tegen zowel zeer lage (tot ca. 220oC) temperaturen, kunnen goed voor het ontdooien en verwarmen van gerechten worden gebruikt. Zo kunt u voedsel in hetzelfde serviesgoed ontdooien, verwarmen en zelfs gaar laten worden, zonder het gerecht tussendoor in een andere schaal over te doen.
KLEINERE HOEVEELHEDEN. . .
ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij raden daarom aan zo klein mogelijke porties in te vriezen. Zo kunt u snel en eenvoudig hele menu's samenstellen.
KWETSBARE LEVENSMIDDELEN,
zoals taarten, room, kaas en brood, niet helemaal in de magnetron ontdooien, maar slechts gedeeltelijk en bij kamertemperatuur verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenkant al te warm wordt, terwijl de binnenkant nog bevroren is.
AFDEKKEN
Dek dunnere delen voor het ontdooien af met kleine aluminiumstroken. Dek reeds ontdooide of warme delen tijdens het ontdooien eveneens af met aluminiumstroken. Hierdoor wordt verhinderd dat de dunne delen al warm zijn, terwijl de dikkere delen nog bevroren zijn.
DE WACHTTIJD. . .
is na het ontdooien van levensmiddelen bijzonder belangrijk, omdat het ontdooien in deze tijd doorgaat. In de ontdooitabel vindt u de tijden voor de verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte levensmiddelen hebben meer tijd nodig dan platte levensmiddelen met een poreuze structuur. [. . . ] Electronica S. L. , 977/ 50. 21. 20, Cl Calderon La Barca 3, 43520 Roquetas, Tarragona / Curto Gamundi S. R. C. , 977/ 44. 13. 14, Cl Rierol Caputxins 6,
274
14. R-671 Specifications
14/12/2001
8:47
Page 275
. INDIRIZZI DI SERVIZIO .
43500 Tortosa, Tarragona / Selecco S. L. , 977/ 70. 00. 12, Cl Calderon De La Barca 11, 43870 Amposta, Tarragona / Electronica S. Torres, 977/ 21. 21. 48, Cl Joan Miro 4 Esc. D 1-2, 43005 Tarragona / Buira Tecnic's, 977/ 66. 04. 37, Cl San Javier 55, 43700 El Vendrell, Tarragona / Tecno Serveis Mora, 977/ 40. 08. 83, Cl Pau Picasso 1, 43740 Mora D'ebre, Tarragona / Sertecs, S. C. , 977/ 22. 18. 51, Cl Caputxins (Bajos) 22, 43001 Tarragona / Electronica Josep, 977/ 88. 04. 41, Ctra. [. . . ]