Gebruiksaanwijzing MAGIMIX MINI PLUS

[. . . ] Mini Plus Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Maximaal verwerkbare hoeveelheden . . . . . . . . 5 Hulpstukken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 tot 11 Aanbevelingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Tips en handigheidjes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 2 4 5 6 7 9 10 11 12 Recepten Toelichting bij de recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Verklarende woordenlijst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Inhoudsopgave van menu’s en recepten. . . . 77 ! LEES AANDACHTIG DE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (BLZ. 2-3) VOORDAT U UW APPARAAT IN GEBRUIK NEEMT. Nhoudsopgave ! VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN ! Bij het gebruiken van een elektrisch apparaat dient u een aantal eenvoudige voorzorgsmaatregelen in acht te nemen, waaronder: • Lees aandachtig alle aanwijzingen. • Dompel het apparaat nooit in het water of in een andere vloeistof, om alle risico van elektrische schokken te voorkomen. • Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke capaciteiten of personen zonder kennis of ervaring, mits dit onder het juiste toezicht gebeurt of zij aanwijzingen hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en voor zover zij de mogelijke gevaren ervan goed begrijpen. [. . . ] met aluminiumfolie en laat hem nog 15 min. Zet vervolgens de oven op 210° C (T7) en laat hem nog 30 min. bakken. Ingrediënten (voor 4 personen) • 150 g kleine groene linzen • 1/2 liter bouillon • 1 kleine ui • 1 blaadje laurier • 1 tl room • 10 kleine croûtons • 1/2 bosje kervel • zout, peper Nagerecht Bereidingstijd: 15 min Baktijd: 40 min Benodigdheden: aardewerken clafoutisvorm. Pruimenclafoutis Was de pruimen en ontpit ze. Meng het meel, de suiker en het zout in de kom met het metalen mes en de BlenderMix. Voeg via de invoerbuis één voor één de eieren toe, evenals de gesmolten boter, terwijl het apparaat draait. Schenk de lauwwarme melk via de invoerbuis in de kom tot u een homogene mix heeft. Beboter royaal de vorm en schenk de mix erin. Het deeg moet van de vormwand loskomen. Ingrediënten (voor 4 personen) Hoofdgerecht Aardappeltaart Bereidingstijd: 20 min Baktijd: 60 min Benodigdheden: taartvorm Snijd de aardappels in plakjes met de plakjesschijf. Meng de room, de nootmuskaat, een mespunt zout en één voor één de drie eieren in de kom met het metalen mes. Beboter de taartvorm en bekleed hem met bladerdeeg. Leg om en om een laagje kaas en een laagje aardappel op het deeg en eindig met een laagje kaas. • • • • • • • 3 grote paarse pruimen 100 g bakmeel 2 eieren 75 g poedersuiker 25 g boter (gesmolten) 12 cl lauwwarme melk 1 mespunt zout 38 39 Menu uit het Zuid-Westen Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Baktijd: 30 min Benodigdheden: koekenpan. Ingrediënten (voor 4 personen) Aardappelkoek Schil de aardappels, spoel ze af en droog ze. Doe de knoflook en de peterselie in de Mini-kom. Druk enkele keren op PULSE, ze moeten fijngehakt zijn, niet gepureerd. Rasp de aardappels met de 4mm raspschijf (snijd de grootste in tweeën). Doe de geraspte aardappels in de kom, voeg de fijngehakte knoflook en peterselie er aan toe, evenals zout en peper. Laat in een koekenpan de helft van de boter en de olie warm worden. Schenk het mengsel in de koekenpan, goed platdrukken. Na een kwartier moet de koek mooi bruin zijn. Verhit de rest van de olie en de boter in de koekenpan en bak de koek op de andere zijde gedurende 15 min. Tip van de chef-kok: De aardappelkoek kan ook in kleine individuele porties geserveerd worden. Ingrediënten (voor 4 personen) • 4 zeeduivelfilets (1, 2 kg) • 1 fles Médoc wijn • 1 l bouillon • 1 el olie • 3 sjalotten • 3 preiwitten • 400 g champignons • 1 teentje knoflook • 1 blaadje laurier • 1 takje tijm • 2 kruidnagels • zout, peper. • croûtons Saus: verhit de olie in een pan en fruit de sjalotten, de prei en de champignons gedurende 10 min. Doe de met het metalen mes fijngehakte knoflook, de laurier, de tijm en de kruidnagels erbij. [. . . ] Schakel de foodprocessor in en laat de machine 2 minuten draaien. Meteen opdrinken. • • • • • 150 ml melk 2 tl oploskoffie 2 tl kristalsuiker 2 tl cacaopoeder 3 ijsblokjes 72 COCKTAILS & MILKSHAKES 73 Mangolassi Bereidingstijd: 5 min Ingrediënten 2 glazen • • • • • 150 ml water 1 mango 1 Bulgaarse yoghurt 1 tl honing 1 el citroensap Schil de mango. Doe alle ingrediënten in de kom met het metalen mes en de Blendermix. Tip van de chef-kok: Om uw cocktail pittiger te maken kunt u er enkele muntblaadjes aan toevoegen die u van te voren in uw kom heeft fijngehakt. Aardbeien-frambozen-meloen cocktail Bereidingstijd: 10 min Ingrediënten 2 glazen • 100 g aardbeien • 100 g frambozen • ½ meloen Was de aardbeien en de frambozen. [. . . ]