Gebruiksaanwijzing MAGIMIX LE DUO SALAD AND JUICE

[. . . ] Dit gebeurt in twee fasen. LET OP! · Ga altijd voorzichtig om met de schijven: de snijbladen zijn heel scherp. · Steek nooit voorwerpen of uw vingers in de invoerbuis. Gebruik uitsluitend de hiertoe bestemde aanduwer. 5 6 Schuif het deksel op de kom en draai het totdat het blokkeert. 14 HET GEBRUIK VAN DE RASP- EN SNIJSCHIJVEN 7 8 9 Plaats de groenten of vruchten in de invoerbuis. Zet het apparaat aan en druk de ingrediënten met de aanduwer omlaag. Snijden: plaats langwerpige groenten en vruchten (prei, wortels enz. ) rechtop en goed aaneengesloten in de invoerbuis. Snijd ronde vruchten en groenten (appels, tomaten enz. ) indien nodig doormidden. Raspen: Plaats groenten of vruchten horizontaal in de invoerbuis om langere reepjes te krijgen. 15 MAXIMALE VERWERKINGSHOEVEELHEDEN MAX. 600 g geraspte of gesneden groenten of fruit = = = = = = ¼ = ¼ De overeenkomstige hoeveelheid is bepaald met groenten of vruchten van gemiddelde omvang. [. . . ] Bestrooi met oregano. 18 RECEPTEN Geroosterd brood met rammenas en komkommer Voor 4 personen Bereidingstijd: 10 min. 2-mm 4 sneden granenbrood - 2 el dikke kwark - ½ rammenas - ½ komkommer - ½ bosje bieslook - ½ bosje kervel - 1 knoflookteentje - zout - peper Doe de kwark, het geperste knoflookteentje, waaruit u eerst de kiem heeft verwijderd, de gehakte bieslook en kervel, zout en peper in een kom. Snijd de komkommer en de radijs met de 2 mm snijschijf in dunne schijfjes. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Bestrijk het brood met het kwarkmengsel en leg er afwisselend de schijfjes komkommer en radijs op. Bouillon met knapperige groenten en een Aziatische tintje Voor 4 personen Bereidingstijd: 10 min. Kooktijd: 15 min. 2-mm 2 middelgrote wortels - 1 kleine courgette - ¼ selderijknol - 1 citroen - 1 limoen 1 cm verse gember - 50 g Chinese noedels - 1 kippenbouillonblokje 1 knoflookteen - zout, peper - 8 blaadjes basilicum - 1 bosje bieslook 1 el sesamolie Was de groenten, schil de wortels, de selderij en de gember. Voeg het kippenbouillonblokje, het sap van de citroen, de schil van de limoen, de geraspte gember en het platgedrukte knoflookteentje toe. Draai het vuur uit en laat de bouillon met het deksel op de pan ongeveer 10 min. Rasp de wortels met de 2 mm raspschijf, leeg de kom en rasp de courgette en de selderij. Breng de bouillon weer aan de kook, doe er zodra deze kookt de groenten in en laat ongeveer 5 min. Kook ondertussen de noedels apart, volgens de aanwijzingen op het pak, giet ze af en voeg ze op het laatste moment aan de bouillon toe. Serveer in soepkommen, bestrooid met de gehakte basilicum en bieslook, en voeg een klein scheutje sesamolie toe. 19 RECEPTEN Carpaccio van champignons met parmezaanse kaas Voor 4 personen Bereidingstijd: 15 min. Rusttijd: 1 uur 2-mm 12 verse champignons (middelgroot) - 2 el olijfolie - 1 citroen - 50 g parmezaanse kaas - 20 blaadjes basilicum - zeezout - peper Meng de olijfolie met het citroensap en de gehakte basilicum. Snijd het uiteinde van de steeltjes van de champignons en spoel ze snel af. Snijd de champignons met de 2 mm snijschijf in schijfjes en leg deze in een rozet op de borden. Sprenkel er de dressing over en bestrooi met zeezout en peper. Snijd de parmezaanse kaas met de 2 mm snijschijf in flinters (druk niet op de aanduwer om dunnere flinters te krijgen) en leg de kaasflinters op de champignons. Zet de salade minstens een uur in de koelkast voordat u deze serveert. Voorjaarsclafoutis Voor 4 personen Bereidingstijd: 10 min. Baktijd: 40 min. 4-mm 4-mm · 3 eieren - 50 cl vloeibare room - 1 kleine courgette - 1 wortel - 1 raapje - ½ rode paprika 1 ui - 8 kersentomaatjes - enkele takjes bieslook - tijm - 3 mespuntjes nootmuskaat - 1 klontje boter - zout - peper Verwarm de oven voor tot 170°C. Rasp met de 4 mm rapschijf de wortel, de courgette en het raapje. [. . . ] Garneer met enkele verse muntblaadjes en serveer onmiddellijk. Vitaminerijke vruchtensalade Voor 4 personen Bereidingstijd: 10 min. 4 clementines - 1 mango - ½ limoen - 1 el poedersuiker - 1 el oranjebloesemwater Pel de clementines en snijd ze met de 4 mm snijschijf in schijfjes. Schil de mango, snijd het vruchtvlees los van de pit en snijd dit met de 4 mm snijschijf in schijfjes. Leg in een schotel afwisselend de schijfjes clementine en mango. [. . . ]