Gebruiksaanwijzing GAGGENAU VR230212

[. . . ] Bedienings- en montagehandleiding VR 230 Inbouwgrill 0 1 9 1 0 9 3 7 3 7 VR 230 Voorwoord 1. Belangrijk 1. 1 Veiligheidsvoorschriften 1. 2 Voor het eerste gebruik 1. 3 Gebruik 2. Apparaat en principe 2. 1 Het apparaat 2. 2 Accessoires 2. 3 Het principe 3. Bediening 3. 1 Intschakelen 3. 2 Uitschakelen 3. 3 Gebruik van de griddle-plaat 4. [. . . ] Onderhoud Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Bij eventuele storingen dient u eerst de zekeringen in het huis te controleren. Ligt het niet aan de stroomvoorziening neem dan contact op met uw leverancier of de Gaggenauklantenservice. Reparaties mogen uitsluitend door een erkend vakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van het apparaat gewaarborgd blijft. Praktische tips 6. 1 Bereidingstabel De aangegeven bereidingstijden dienen alleen als richtlijn!Bereidingstabel VR 230 Gerecht Vleesgerechten Lendebiefstuk Kalfskotelet Sjasliek (spiesen) Lamskotelet Varkensbiefstuk Varkensbuikstuk Grillworst Tartaartje Gevogelte Kalkoen (borst) Spiesen met gevogelte Vis en zeebanket Garnalenspiesen Inktvis, gevuld Tonijnkoteletten Forel, heel Stand* 9 7 7 tot 8 7 8 7 6 tot 7 7 8 6 tot 7 Bereidingstijd* 2 - 3 min. 10 - 15 min. , meermaals keren Opmerkingen Bij dikke stukken per kant 2 min. Snijd de koteletten bij het bot en de vetrand meermaals in, zodat het vlees bij het grillen niet bol gaat staan. Snijd de koteletten bij het bot en de vetrand meermaals in, zodat het vlees bij het grillen niet bol gaat staan. Snijd de worsten in, zodat ze niet barsten. Prik afwisselend gevogelte en bijvoorbeeld fruit op spiesen. ­ Breng voldoende water aan de kook en blancheer de uitjes gedurende 2 minuten. De huid kan nu gemakkelijk worden verwijderd en de uien zijn dan al iets voorgekookt. ­ Snijd de paprika in hapklare stukken en de maïskolf in circa 2 cm dikke schijfjes. ­ Pel het knoflookteentje en stamp het fijn, samen met de chilipepers en het zout. Bestrijk de spiesen met de kruidenolie en laat het geheel 15 minuten intrekken. Keer de spiesen regelmatig. 10 6. 3 Tips voor het grillen ­ Het resultaat wordt bepaald door de vleessoort en de kwaliteit ervan. ­ Zorg dat de te grillen stukken ongeveer even dik zijn, minimaal 2 tot 3 cm. Zo kan door de intensieve stralingswarmte het oppervlak van het te grillen gerecht snel dichtschroeien en gaat er nauwelijks vocht verloren. Grilt u maar één stuk, leg dat dan op het rooster, recht boven het verwarmingselement. Keer het gerecht, zodra u het gemakkelijk van het rooster los kunt halen. Water en oplosbare voedingsstoffen vloeien anders uit het vlees en gaan verloren. ­ Gril geen pekelvlees, zoals ham en casseler, omdat daarbij schadelijke verbindingen kunnen ontstaan. [. . . ] Voorts dient hij de gebruiker te tonen, hoe - in geval van nood - het apparaat spanningsvrij kan worden gemaakt ­ De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade ontstaan door het niet volgen van de gebruiksaanwijzing. ­ Kan het apparaat niet via een stekker spanningsvrij worden gemaakt, dan moet een scheidingsinrichting met minimaal 3 mm contactafstand worden aangebracht (bijvoorbeeld een smeltveiligheid). ­ De grill mag zonder speciale voorzorgsmaatregelen in keukenmeubilair van hout of ander brandbaar materiaal worden ingebouwd. ­ Bij inbouw dient een afstand te worden aangehouden van minimaal 35 mm tot de afdichtstrip respectievelijk 50 mm tot de wand (gemeten vanaf de rand van de uitsparing voor het apparaat). [. . . ]