Gebruiksaanwijzing GAGGENAU VF411110

[. . . ] Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding VF 411 Elektrische friteuse VF 411 1. Belangrijk bladzijde 3-4 Veiligheidsvoorschriften bladzijde 3 Gebruik bladzijde 4 Voor het eerste gebruik bladzijde 4 2. Apparaat bladzijde 5 Apparaat bladzijde 5 Extra accessoires bladzijde 5 3. Bediening bladzijde 6-9 Het principe bladzijde 6 Inschakelen bladzijde 7 Uitschakelen bladzijde 8 Restwarmte-indicator bladzijde 8 Vakantiebeveiliging bladzijde 8 Het afvoeren van de frituurolie en het frituurvet bladzijde 8 Weergavemogelijkheden bladzijde 9 4. [. . . ] U kunt met frituren beginnen zodra de ringverlichting achter de rechter schakelknop constant brandt. Inschakelen · Vul de frituurmand buiten het apparaat en laat deze langzaam in de hete olie zakken. · Haal de frituurmand uit het apparaat als de levensmiddelen gaar zijn (zie tabel), schud de mand voorzichtig en hang deze in de houder. Op die manier kan het overtollige vet sneller wegvloeien. Gebruik hiervoor de bovenste drie hoogtes bij de houder van de frituurmand. Als u twee frituurmanden tegelijk gebruikt, kunt u deze naast elkaar (alleen aan de bovenste twee hoogtes) of boven elkaar aan de houder van de frituurmand hangen. 7 Uitschakelen Uitschakelen Draai de rechter schakelknop op 0. Restwarmte-indicator Na het uitschakelen knippert de ringverlichting achter de rechter schakelknop zolang de friteuse nog niet voldoende is afgekoeld om deze zonder gevaar te kunnen aanraken. De afdekking mag pas op het apparaat worden geplaatst als dit volledig is afgekoeld. Vakantiebeveiliging (automatische uitschakeling) De friteuse wordt voor uw veiligheid automatisch uitgeschakeld indien binnen vier uur geen bediening heeft plaatsgevonden. De ringverlichting achter de rechter schakelknop knippert. U kunt de friteuse nu weer gewoon inschakelen. Tips voor het frituren · Bij het frituren ligt het temperatuurbereik tussen 160 en 180 °C. De maximale temperatuur bedraagt 190 °C. · Volgens de algemene aanbevelingen inzake gezond frituren dient een temperatuur van 175 °C niet te worden overschreden (zie ook bereidingstabel). Bereid hoogstens 100 g levensmiddelen per 1 liter olie / vet. Frituur de levensmiddelen alleen zolang totdat ze een goudgele kleur hebben verkregen. · Als het frituurvet te heet is, krijgen de levensmiddelen te snel een korst, terwijl deze van binnen nog niet gaar zijn. Als het frituurvet te koud is, wordt er teveel vet door de levensmiddelen opgenomen. · Als het vet op de juiste temperatuur is, schroeien de levensmiddelen snel dicht als ze in het vet worden ondergedompeld. Op die manier ontstaat er een beschermende korst en kan er nog maar weinig vet in de levensmiddelen dringen. Dep de gefrituurde levensmiddelen ook nog met keukenpapier droog, zo vermindert u nog eens de hoeveelheid vet. · Gebruik voor het frituren hittebestendige vetten en oliën (met een rookpunt van minimaal 200 °C). [. . . ] De aansluitkabel dient minimaal van het type H 05 VV-F (3 x 1, 5 mm2) te zijn. · Houd de montageplaat van achteren tegen het frontpaneel aan, steek de schakelknoppen van voren in de boorgaten en schroef deze van achteren met de bijgevoegde moeren vast. Zorg ervoor dat de schakelknoppen op de juiste plek voor de bijbehorende functies komen: de schakelknop voor de functiekeuze zit aan de linkerkant en de schakelknop voor het instellen van de temperatuur zit aan de rechterkant. · Schroef het schakelpaneel met de bijgevoegde schroeven aan de montageplaat vast. 16 Het inbouwen · Steek de verbindingskabel van het apparaat en het schakelpaneel stevig vast (stekkertjes moeten vastklikken). [. . . ]