Gebruiksaanwijzing GAGGENAU EE214135

[. . . ] Bedienings- en montageaanwijzing EE 214/215 Inbouwfornuis 50 EE 214/215 Voorwoord 1. Belangrijk 1. 1 Veiligheidsvoorschriften 1. 2 Voor het eerste gebruik 1. 3 Gebruik 2. Apparaat en principe 2. 1 Het apparaat: EE 214/215, CK 216/CK 236 2. 2 Accessoires / extra accessoires 2. 3 Het principe van de ovenfuncties 3. Bediening 3. 1 Inschakelen / Uitschakelen 3. 2 Hete lucht 3. 3 ECO 3. 4 Boven- en onderwarmte / bovenwarmte 3. 5 Hete lucht en onderwarmte 3. 6 Grill 3. 7 De bediening van de keramische kookplaaten CK 216/236/172 4. [. . . ] Bij braden met het grillrooster kunt u de grillpan als vetopvanger gebruiken. Schuif de pan daartoe een richel lager in de oven. 3. 5 Hete lucht en onderwarmte Inschakelen Draai de keuzeschakelaar "ovenfunctie" op het symbool (hete lucht en onderwarmte). Zet de keuzeschakelaar "temperatuur" op de door u gewenste temperatuur (afb. 25 13 3. 6 Grill Inschakelen Let op: Grillen is alleen met gesloten ovendeur mogelijk. Temperatuurgeregeld grillen Inschakelen: Draai de keuzeschakelaar "ovenfunctie" op het symbool (grillen) en de keuzeschakelaar "temperatuur" op de gewenste temperatuur (afb. Bij grillen op het rooster raden wij u aan de grillpan / glazen schaal een inschuifhoogte lager dan het te grillen gerecht in de oven te schuiven. Afb. 26 Inschakelen Grillen met hete lucht Inschakelen: Draai de keuzeschakelaar "ovenfunctie" op het symbool (grillen met hete lucht) en de keuzeschakelaar "temperatuur" op de gewenste temperatuur (afb. Bij het grillen ontstaan zeer hoge temperaturen, waardoor de deur en het frame heet worden. Wees dan ook voorzichtig en houd kinderen op een veilige afstand! 14 3. 7 De bediening van de keramische kookplaten CK 216/236/172 Inschakelen: Draai de desbetreffende schakelaar naar rechts op de gewenste vermogensstand (1-9) (afb. Alleen CK 216/236/172: Enkele seconden na het inschakelen van de kookzone licht in de restwarmte-display de bijbehorende restwarmteindicator op (rode punt). Afb. U kunt de schakelaars niet rechtstreeks vanuit de stand "kookzonevergroting" op 0 zetten. Afb. 29 Kookzonevergroting inschakelen: Draai de desbetreffende schakelaar naar rechts op het symbool "kookzonevergroting" en daarna op de door u gewenste vermogensstand (afb. De kookzonevergroting en de bijbehorende kookzone zijn nu uitgeschakeld. U kunt de schakelaar niet rechtstreeks vanuit de stand "kookzonevergroting" naar rechts op 0 draaien. Afb. 30 15 Vermogenstabel Stand 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 UIT Warm houden Smelten, weken Ontdooien, opwarmen Gaar koken, doorkoken Stoven, stomen Smoren Bakken, licht braden Braden Frituren, opkoken Gebruik de hoogste vermogensstand alleen voor opkoken en aanbraden. Afhankelijk van de aard en de toestand van het gerecht, alsmede de grootte en de vulgraad van de pan kan meer of minder energie nodig zijn. 16 4. °C Hete lucht en Boven enInschuifonderwarmte onderwarmte hoogte Temp. °C van onderen Baktijd Min. Biscuitrol Taartbodem Vruchtentaart (gistdeeg) Vruchtentaart (zandtaartdeeg) Klein gebak (bladerdeeg) Kwarktaart (hoog) Kwarkschnitte (plat) Cake (rond) Cake (rechthoekig) Tulband (hoog) Koekjes Gistdeeg Plaatkoek (m. vochtige bovenl. ) Roomsoezen Rogge-tarwebrood** 165 165 180 165 165 160-175 160-175 160-175 160-175 165 165-170 165-170 180 200/170 165-170 165-170 180 170 160-175 165 180 165 165 160-175 160-175 165 165 165 210 170-175 165-175 165-175 190 165-175 165-175 175-180 175-180 165-175 170-175 165-175 165-175 165-175 180-190 210/170 2 2 2 2 1+3/2* 2 2 2 2 1 1+3/2* 2 2 2 1+3/2* 2 7-9 30-35 40-45 40-45 15-20 90-100 45-50 50-60 50-60 40-50 15-20 30-40 40-50 40-50 20-25 40-50 * Bij de ovenfuncties ECO en hete lucht kunt u op meerdere niveaus tegelijk bakken. Stel, wanneer u het gerecht in de oven plaatst, deze in op de lagere temperatuur die op de tweede positie is aangegeven. Deegwaren die met gist zijn bereid lukken het beste bij de ovenfunctie hete lucht. De geadviseerde ovenfunctie is vet gedrukt. 17 Braadtabel Gerecht Inschuif- Hete lucht Grill en Boven- en Berei- Temperahoogte hete lucht onderwarmte dingstijd tuurvan onderen Temp. [. . . ] Om deze verontreinigingen te verwijderen, moet u het glas uit de ovendeur halen. Ga als volgt te werk: ­ Draai de onderste schroef uit de deurgreep. ­ Draai de bovenste schroef uit de deurgreep en verwijder de greep. ­ Houd het glas met één hand vast en beweeg de deur voorzichtig heen en weer. [. . . ]