Gebruiksaanwijzing GAGGENAU EE214115

[. . . ] Bedienings- en montageaanwijzing EE 214/215 Inbouwfornuis 50 EE 214/215 Voorwoord 1. Belangrijk 1. 1 Veiligheidsvoorschriften 1. 2 Voor het eerste gebruik 1. 3 Gebruik 2. Apparaat en principe 2. 1 Het apparaat: EE 214/215, CK 216/CK 236 2. 2 Accessoires / extra accessoires 2. 3 Het principe van de ovenfuncties 3. Bediening 3. 1 Inschakelen / Uitschakelen 3. 2 Hete lucht 3. 3 ECO 3. 4 Boven- en onderwarmte / bovenwarmte 3. 5 Hete lucht en onderwarmte 3. 6 Grill 3. 7 De bediening van de keramische kookplaaten CK 216/236/172 4. [. . . ] ** Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Stel, wanneer u het gerecht in de oven plaatst, deze in op de lagere temperatuur die op de tweede positie is aangegeven. Opmerking: De bovengenoemde waarden zijn richtlijnen. Wij adviseren u de oven altijd voor te verwarmen. Deegwaren die met gist zijn bereid lukken het beste bij de ovenfunctie hete lucht. De geadviseerde ovenfunctie is vet gedrukt. 17 Braadtabel Gerecht Inschuif- Hete lucht Grill en Boven- en Berei- Temperahoogte hete lucht onderwarmte dingstijd tuurvan onderen Temp. °C Minuten voeler 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 230/180 230/180 230/180 230/180 180/200 180/160 150/200 230/180 230/180 150/180 160-170 120-130 150/180 150/200 230/180 230/180 230/180 180/200 230/180 230/180 180 60-90 45-50 60-70 90-100 60-70 60-70 40-50 50-60 60-70 60-70 50-60 20 120 45-50 °C 55-65 °C 70-80 °C 75-80 °C 75-80 °C 65-70 °C 80-85 °C 75-80 °C 75-80 °C 75 °C 70-75 °C 75-80 °C Rundvlees Braadvlees (braadpan*) 1, 5 kg Rosbief, Engels 1, 5 kg** Rosbief, medium 1, 5 kg** Rosbief, doorbakken 1, 5 kg** Varkensvlees Braadvlees 1, 5 kg** Braadvlees met zwoerd 1, 5 kg*** Casselerrib 1, 5 kg** Varkensbout*** Rollade** Kalfsvlees Braadvlees** Kalfsbout*** Kalfslende Gevulde kalfsborst* * Braad het vlees eerst in een braadpan op de kookplaat aan. ** Braad het vlees op een hoge temperatuur aan. Stel na 15-20 minuten een lagere temperatuur in. *** Bereid het vlees op een lage temperatuur. Stel voor de laatste 15-20 minuten een hogere temperatuur in. De bovenstaande waarden dienen alleen als richtlijn. Wij bevelen u aan de oven altijd voor te verwarmen. De aanbevolen ovenfunctie is vet gedrukt. 18 Braadtabel Gerecht Inschuif- Hete lucht Grill en Boven- en Berei- Temperahoogte hete lucht onderwarmte dingstijd tuurvan onderen Temp. °C Minuten voeler 170-180 170-180 2 165-175 180-200 2 2 2 2 2 160/190 160 160/190 160/190 180 180 160/190 160 160/190 160/190 170-180 60-90 60-80 20-25 35-45 100-120 15-20 100-120 120-180 50-60 75-80 °C 65-70 °C 65-75 °C 80-85 °C 70 °C 85-90 °C 85-90 °C 85 °C Wild Wild zwijn (braadpan*) Reebout( braadpan*) Reerug Lamsbout (braadpan*) Gevogelte Eend 2-3 kg** Eendenborst Gans 2-3 kg** Kalkoen 3-4 kg** Braadkip * Braad het vlees eerst in een braadpan op de kookplaat aan. ** Bereid het vlees op een lage temperatuur. Stel voor de laatste 15-20 minuten een hogere temperatuur in. De bovenstaande waarden dienen alleen als richtlijn. Wij bevelen u aan de oven altijd voor te verwarmen. De aanbevolen ovenfunctie is vet gedrukt. 19 Grilltabel Gerecht Inschuif- Voorver- Temp. hoogte* warmen °C 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 4 4 3 X X X X X X X X X X X X 180-200 190 200 200 180 180 180-200 150/200 180-200 200 175 190 250 250 200 8 7 7 8 7 7 5-7 20 15 20 15 5 4 6 30 15 12 6 30 15 12 50-60 Grill Minuten Kant 1 Kant 2 Grill en hete lucht Minuten Kant 1 Kant 2 Totale bereidingstijd [Min] Varkensbuikstuk in schijven Schaschlik Braadworst Merguez (grillworst) Braadkip** Kippenbout Spareribs Varkensbout*** Forel Groentespies Garnalenspies Korstje bakken, gratineren Belegde tosti Crème caramel**** Crème brulée**** Taart met schuimlaag**** 6 4 5 8 5 8 Let op!Wij raden u aan de grillschaal in de onderste inschuifhoogte te plaatsen als opvangschaal voor het afdruipende vet. [. . . ] Voorts dient hij de gebruiker te tonen, hoe ­ in geval van nood ­ het apparaat spanningsvrij kan worden gemaakt. Bij schade, die ontstaan is als gevolg van het niet in acht nemen van deze montagehandleiding, kan geen aanspraak worden gemaakt op garantie. Indien het apparaat niet door een bereikbare stekker van een vaste aansluitleiding met alle polen van het net kan worden gescheiden, dient tijdens de installatie een scheidingsinrichting met een contactafstand van minstens 3 mm te worden aangebracht. Indien reparaties ondeskundig worden uitgevoerd, kunnen er voor u aanzienlijke gevaren ontstaan. Afmetingen: Buiten: 590 x 590 x 550 mm Binnen: 460 x 365 x 400 mm De volgende onderdelen kunt u bestellen. [. . . ]