Gebruiksaanwijzing GAGGENAU BO281130

[. . . ] Gaggenau Gebruiksaanwijzing Oven BO 270/271 BO 280/281 Inhoud Veiligheidsvoorschriften Voordat u het apparaat in gebruik neemt Gebruik Veiligheid tijdens het bakken Pyrolyse (zelfreiniging) Als het apparaat is beschadigd Ingebruikneming Voorkom schade aan het apparaat en het inbouwmeubel Oven Aangrenzende meubelpanelen Zo ziet uw nieuwe oven eruit Oven Display en bedieningselementen Toetsen Toebehoren Ovenfuncties Eerste instellingen na het aansluiten Taal instellen Tijdformaat kiezen Dagtijd instellen Datum invoeren Temperatuureenheid °C of °F Menu afsluiten en instellingen opslaan Oven activeren Stand-by Oven activeren Oven instellen Temperatuur en ovenfunctie instellen Actuele temperatuur opvragen Kerntemperatuurmeter Kerntemperatuur programmeren Reiniging Richtlijnen kerntemperatuur Draaispit Voorbereiding Draaispit inschakelen Draaispit uitschakelen Baktabel Braadtabel Grilltabel 4 4 4 4 4 4 5 Handige tips Bakken Meer tips voor het bakken Deeg laten rijzen (gisten) Tips voor het braden en grillen Ontdooien Timer Menu "Timer" openen Kookwekker Stopwatch Kooktijdautomaat Uitschakeltijd Timer lange duur Op deze manier zet u het programma aan Geheugen voor veelgebruikte kookprocessen Menu "Geheugen" openen Instellingen opslaan Een opgeslagen kookproces starten Kinderbeveiliging Kinderbeveiliging activeren Kinderbeveiliging deactiveren Andere functies Veiligheidsuitschakeling Snel opwarmen Basisinstellingen wijzigen Voorbeeld: Stand-by-weergave wijzigen Deze basisinstellingen kunt u wijzigen Onderhoud en handmatige reiniging Pyrolyse Voordat u de pyrolyse start Op deze manier zet u het programma aan Uitschakeltijd programmeren Toebehoren met behulp van de pyrolyse reinigen Storingen Foutmeldingen Demonstratiemodus Stroomstoring Ovenlamp vervangen Ovenlamp boven vervangen Ovenlamp zijkant vervangen 22 22 23 23 23 23 24 24 24 25 26 27 28 28 29 29 29 30 31 31 31 32 32 32 33 33 34 36 37 37 37 38 39 40 40 40 41 42 42 42 5 5 5 6 6 7 7 8 9 10 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 15 15 16 16 16 17 18 19 21 3 $ Veiligheidsvoorschriften Pas op, brandgevaar!Tijdens het openen van de ovendeur kan er hete stoom uit het apparaat komen. Klem nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete deur van het apparaat. Gevaar voor kortsluiting! Voordat u het apparaat in gebruik neemt Alleen bij een vakkundig uitgevoerde inbouw volgens de montagehandleiding is de veiligheid tijdens het gebruik gegarandeerd. [. . . ] Zet de temperatuur bij grote hoeveelheden (bijvoorbeeld brood) op 38-40 °C. Op deze manier rijst het deeg gelijkmatig vanuit het midden naar de rand toe. Bij kleine stukken deeg, bijvoorbeeld (zoete) broodjes kunt u de temperatuur op 40-45 °C instellen. Tips voor het braden en grillen In principe kunt u elk hittebestendig kookgerei gebruiken. Zet glazen schalen, wanneer u deze uit de oven haalt, op een droge keukendoek of een rooster en niet op een koude of natte ondergrond. Als een braadstuk klaar is, adviseren wij u dit nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven te laten rusten. De te grillen stukken vlees moeten zo mogelijk even dik zijn, minstens 2 tot 3 cm. Leg het vlees direct op het rooster. Ontdooien Zet de oven op de functie "Ontdooien met hete lucht". Schuif het grillrooster met de diepgevroren levensmiddelen in de tweede inschuifhoogte. Ontdooi grote stukken vlees (braadstuk, kip etc. ) op 45-50 °C, om te voorkomen dat deze aan de buitenkant al gaar worden. Kleine of platte stukken kunt u op 50-55 °C ontdooien. 23 Timer Via het menu "Timer" kunt u instellen: M kookwekker N P O stopwatch bereidingsduur (niet in de stand-by-modus) uitschakeltijd (niet in de stand-by-modus) Menu "Timer" openen Met toets q opent u het menu "Timer". 13:30 Als het apparaat zich in de stand-by-modus bevindt, raak dan een willekeurige toets aan. Raak de toets naast het symbool "Timer" verschijnt. q aan. Het menu Kookwekker De kookwekker loopt onafhankelijk van de andere instellingen van het apparaat af. U kunt maximaal 90 minuten instellen. Kookwekker instellen 1 2 Open het menu "Timer". De functie kookwekker M wordt weergegeven. Voer met d of e de gewenste tijd in. b. 28. 40 28. 39 13:30 3 Start de kookwekker met toets Het menu "Timer" wordt gesloten. Het signaal gaat uit als u toets q aanraakt. 165 Let op! Kookwekker voortijdig uitschakelen: Open het menu "Timer", kies de functie kookwekker M en raak toets j aan. 24 Stopwatch De stopwatch telt oplopend van 0 seconden tot 90 minuten. De stopwatch loopt onafhankelijk van de andere instellingen van het apparaat af. Stopwatch starten 1 2 3 Open het menu "Timer". m. 00. 00 00. 05 13:30 Start de stopwatch met toets Het menu "Timer" wordt na enige seconden gesloten. Het menu "Timer" wordt direct gesloten als u toets b aanraakt. 165 Stopwatch stoppen 1 2 3 Open het menu "Timer". De toets wisselt weer naar start Start opnieuw met toets door. 4 m. De tijd loopt weer Wanneer er 90 minuten zijn bereikt springt de tijd terug naar 00:00 minuten. Het proces is beëindigd. Let op! Stopwatch uitschakelen: Open het menu "Timer", kies de functie stopwatch N en raak toets j aan. 25 Kooktijdautomaat Wanneer u de kooktijdautomaat voor een gerecht instelt, dan wordt het apparaat automatisch na afloop van deze tijd uitgeschakeld. [. . . ] Ligt de storing niet aan de stroomvoorziening, neem dan contact op met uw vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice. Wanneer u contact opneemt met onze klantenservice, vermeld dan het E-Nummer en het FD-nummer van het apparaat. Alleen een erkend vakman mag reparaties uitvoeren zodat de elektrische veiligheid van het apparaat gewaarborgd blijft. $ Pas op!Door ondeskundige reparaties kunnen er aanzienlijke gevaren voor u ontstaan. [. . . ]