Gebruiksaanwijzing GAGGENAU BL253110

[. . . ] Gaggenau Gebruiksaanwijzing Wandoven BL 253 Inhoudsopgave Belangrijke opmerkingen voor het gebruik Voor de montage Voor uw veiligheid Oorzaken van schade De wandoven Het glaskeramiek De lift Openen en sluiten Het bedieningspaneel Bedieningstoetsen en indicaties Functiekeuzeknop Draaiknop Oven en toebehoren Oven Ovenlampen Toebehoren Accessoirehouder Glaskeramiek Voor het eerste gebruik Tijd instellen De oven opwarmen Toebehoren reinigen Oven in en uitschakelen Hoofdschakelaar Oven instellen Instellen Automatisch uitschakelen Automatisch in en uitschakelen Temperatuurcontrole Tijd Instellen Wekker Instellen Basisinstellingen Instellen 5 5 5 5 7 7 8 8 9 9 10 11 12 12 12 13 13 14 15 15 15 15 16 16 Kleine storingen zelf oplossen 17 17 18 19 21 22 22 23 23 De verpakking en uw oude apparaat 24 24 46 Ovenlampen vervangen Plafondlamp Lampen aan de zijkant Glazen afscherming De oven met de hand openen Zo gaat u te werk Klantenservice 43 43 43 44 45 45 46 41 Reiniging Schoonmaakmiddelen Demontage en montage van de ovenruiten 38 38 39 Automatische tijdsbegrenzing Automatische programma's Vormen Gerecht voorbereiden Programma's Instellen Automatisch in en uitschakelen Tips voor automatische programma's Pyrolyse Voor de pyrolyse Toebehoren meereinigen Instellen Automatisch in en uitschakelen Na de pyrolyse Onderhoud Sterke vervuiling voorkomen 27 28 28 28 29 30 31 33 34 34 34 35 36 37 37 37 Kinderslot Instellen 26 26 Snelvoorverwarming Instellen 25 25 3 Instelwaarden en tips Taart, cake en gebak Tips voor het bakken Vlees, gevogelte, vis Tips voor het braden en grillen Langzaam garen Tips voor langzaam garen Soufflé's, gegratineerde gerechten, toasts Drogen Inmaken Kant en klare diepvriesproducten Ontdooien Warmhouden en smelten Tips voor het sparen van energie Acrylamide in levensmiddelen Testgerechten 47 47 48 49 50 51 51 52 52 53 54 54 55 55 56 57 4 Belangrijke opmerkingen voor het gebruik Om uw oven altijd veilig en goed te kunnen gebruiken en verzorgen, dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig door te lezen Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Neem de volgende aanwijzingen in acht, om er zeker van te zijn dat er bij de omgang met u nieuwe oven niets gebeurt en om er lang plezier van te hebben. d Waarschuwing: Barsten in het glaskeramiek Bij barsten en scheuren in het glaskeramiek de oven niet meer gebruiken. Neem contact op met de klantenservice. d Waarschuwing: Reparaties Voor de montage Neem de gegevens in het installatievoorschrift in acht. Heeft de oven geen stekker, dan mag hij alleen door een erkend vakman worden aangesloten. [. . . ] Leg de volgende keer de vleesblokjes langs de rand van de vorm en leg de groente in het midden. Moet de groente knapperig zijn, stel dan het gewicht van het vlees in. Moet de groente zacht zijn, stel dan het gewicht van de groente en het vlees samen in. Bedek de groente met vloeistof om te voorkomen dat deze te bruin wordt aan de bovenkant. Vormen van roestvrij staal zijn alleen onder bepaalde voorwaarden geschikt. Neem daarom na afloop van het programma het deksel eraf en grill het vlees aan de bovenkant 8 tot 10 minuten bij grillstand 3 . U wilt een vegetarisch eenpansgerecht voorbereiden. U wilt een roestvrijstalen braadslede gebruiken. 33 Pyrolyse Met de pyrolyse kunt u de oven gemakkelijk van vuil ontdoen. Stand 1 2 3 Reinigingsgraad licht gemiddeld intensief Tijdsduur 1 uur 1 uur, 15 minuten 1 uur, 30 minuten Toebehoren meereinigen U kunt de grillbak of de emaillen bakplaat op hoogte 3 meereinigen. De sterk vervuilde oven kan het beste worden schoongemaakt zonder toebehoren en accessoirehouders. U kunt de toebehoren bij een tweede fase schoonmaken. d Hoe sterker en ouder de vervuiling is, des te hoger de reinigingsstand dient te zijn. Bij normaal gebruik is het voldoende om de oven om de twee - drie maanden te reinigen. De temperatuurcontrole verschijnt niet. Waarschuwing: De accessoires met een anti aanbaklaag nooit meereinigen bij de zelfreiniging. Door de grote hitte wordt de anti aanbaklaag vernietigd en ontstaan er giftige gassen. Met heet zeepsop en een schoonmaaksponsje kunnen deze verkleuringen worden verwijderd. Wanneer u geen toebehoren meereinigt, kunt u de accessoirehouders eruit nemen. d Waarschuwing: Voor uw veiligheid wordt de liftfunctie vanaf een bepaalde temperatuur automatisch geblokkeerd. De ovendeur kan pas weer worden geopend wanneer het symbool Slot van het display verdwijnt. Zolang de liftfunctie geblokkeerd is, kan de oven niet opnieuw worden gestart. Voor de pyrolyse Maak de oven en het glaskeramiek bij de deurdichting schoon. Door de grote hitte kan er vuil inbranden en kan de dichting worden beschadigd. Door de as wordt het afnemen van de accessoirehouder anders bemoeilijkt. Neem vormen en ongeschikte toebehoren uit de oven. d Waarschuwing: Voedselresten, vet en vleesjus kunnen in brand vliegen. Maak de oven, evenals de toebehoren die u reinigt, met een vochtige doek schoon. 34 Instellen Schakel de oven met de hoofdschakelaar @ in. 1 Met de functiekeuzeknop de pyrolyse kiezen. Om te voorkomen dat de pyrolyse per ongeluk owordt gestart, knippert in de temperatuurindicatie de vooraf ingestelde stand 0. 2 Met de draaiknop de gewenste reinigingsstand instellen. 3 Met de toets bevestigen. In de tijdsindicatie knippert het symbool Einde & en het tijdstip waarop de pyrolyse eindigt wordt aangegeven. 4 Met de toets de oven starten. In de tijdsindicatie is het symbool Tijdsduur verlicht en de tijdsduur loopt zichtbaar af. [. . . ] Gerecht Pizza Dunne bodem Dikke bodem, Pizza baguette Minipizza Pizza op 2 niveaus Aardappelproducten Patates frites d Waarschuwing: Nooit bakpapier direct op het glaskeramiek leggen. De instelwaarden in de tabel gelden voor voorgebakken kant en klare diepvriesproducten. Hoogte Verwarmings methode 0 0 0 1+3 0 0 0 0 1 0 0 0 Tempera tuur in ºC 270 300 230 280 230 280 200 220 250 280 250 280 250 280 220 250 220 250 250 280 250 280 250 280 Tijdsduur in minuten 10 20 15 25 8 15 15 30 15 25 10 20 10 20 5 15 5 15 5 15 10 20 15 25 Kroketten, Hertoginnenaardappelen Rösti, gevulde aardappelflappen Brood en banket Groenteballetjes Broodjes Zoute krakelingen Vissticks Kipsticks Groenteburgers Ontdooien Levensmiddelen uit de verpakking nemen en in een geschikte vorm in het midden van het grillrooster plaatsen. Gerecht Kwetsbare diepvriesgerechten zoals taarten met chocolade of suikerglazuur, slagroomtaarten, crèmetaarten, vruchten, enz. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. [. . . ]