Gebruiksaanwijzing DELONGHI F997B/W

[. . . ] NL 11-02-2003 12:14 Pagina 34 NL BELANGRIJK · Alvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, wast u grondig de volgende onderdelen: De frituurpan, de frituurmand, het deksel (verwijder de filters) en de elementen van het olieopvangsysteem (J, P en Q), met warm water en vloeibaar afwasmiddel. Laat doorheen het aftappijpje van de olie warm water met vloeibaar afwasmiddel stromen en droog alle elementen goed af. · De materialen en voorwerpen die in contact komen met voedingsmiddelen zijn conform de EG-richtlijn. · Tijdens de werking, wordt het aftappijpje van de olie altijd dicht gehouden en opgeborgen in het speciale opbergvak. [. . . ] De cijfers beginnen onmiddellijk te knipperen, wat betekent dat de baktijd begint terug te tikken. De laatste minuut wordt in seconden weergegeven. Als u zich vergist, kunt u de frituurtijd opnieuw instellen door de knop meer dan 2 seconden lang ingedrukt te houden. De display wordt teruggesteld en u kunt de tijd weer instellen. De klok signaleert het einde van de baktijd met twee biepreeksen met een interval van 20 seconden. Om het signaal uit te schakelen drukt u op de knop van de klok "O". U kunt de klok met een speciale clip vastmaken aan de kledij. WAARSCHUWING: de klok schakelt het apparaat niet uit. Vervanging van de batterijen van de klok · Haal de klok uit zijn zitting (fig. · Verwijder het achterste klepje met behulp van een schroevendraaier (fig. · Draai het deksel van de batterij (fig. · Vervang de batterij door een batterij van hetzelfde type. Als het apparaat wordt vervangen of weggegooid, dient de batterij te worden verwijderd en geëlimineerd overeenkomstig de geldende milieuwetgevingen. NA HET FRITUREN Als de baktijd om is, heft u de frituurmand en controleert u of de etenswaren naar wens gebakken zijn. Bij de modellen voorzien van een kijkvenstertje, kunt u de etenswaren control- 36 NL 11-02-2003 12:14 Pagina 37 eren zonder het deksel te openen. Als de etenswaren naar uw mening genoeg gebakken zijn, zet u het apparaat af door de thermostaatknop op "OFF" te zetten tot u een klik hoort. Laat de overtollige olie uitlekken door de frituurmand in de houder van de frituurpan vast te haken. Nota: Bij het frituren in twee fasen (vb. frites), heft u de frituurmand na de eerste fase en wacht u tot het controlelampje opnieuw dooft. Daarna dompelt u de frituurmand nogmaals onder in de olie (zie de bijgevoegde tabellen) FILTREREN VAN DE OLIE OF HET VET Het is raadzaam deze handeling uit te voeren na elke frituurbeurt, in het bijzonder wanneer u gepaneerde of met meel bestrooide etenswaren hebt gefrituurd. De restjes etenswaren die achterblijven in de olie verbranden gemakkelijk, waardoor de olie of het vet sneller bederft. Controleer of de olie voldoende afgekoeld is (wacht ongeveer twee uur). Verplaats de friteuse naar de rand van het draagvlak (fig. Om te voorkomen dat de friteuse omkantelt terwijl u filtreert, laat u het deksel open staan en controleert u of de voetjes "M" steeds op het draagvlak steunen (fig. [. . . ] Bij een te hoge temperatuur wordt direct een korst gevormd en blijft het voedsel vanbinnen rauw. · De te frituren etenswaren worden alleen ondergedompeld in de olie als deze de juiste temperatuur bereikt heeft, dus nadat het controlelampje gedoofd is. · Doe de frituurmand niet te vol, anders daalt de temperatuur van de olie te snel, en zijn de etenswaren te vet en onregelmatig gefrituurd. · Indien een kleine hoeveelheid voedsel gebakken wordt, moet de olie ingesteld worden op een lagere temperatuur dan aangeduid, om te voorkomen dat de olie te hevig opborrelt. [. . . ]