Gebruiksaanwijzing DE DIETRICH DOP440WE1

[. . . ] Aanwijzingen en praktische tips Milieu-informatie 2 Inhoud Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4 6 7 7 7 8 8 Veiligheidsvoorschriften . 11 11 12 13 14 15 20 20 22 25 25 27 27 28 29 29 29 29 30 31 32 34 35 Wat is er aan de hand als . . . 39 3 Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften 5 Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: ­ 73/23/EEG van 19. 02. 1973 Laagspanningsrichtlijn ­ 89/336/EEG van 03. 05. 1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/EEG ­ 93/68/EEG van 22. 07. 93 CE-markeringsrichtlijn Elektrische veiligheid · Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. [. . . ] · De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken. · De gewenste ovenfunctie en oventemperatuur kunnen voor of na het instellen van de klokfuncties Duur en Einde worden gekozen. · Na afloop van het bereidingsproces draait u de schakelaars voor de ovenfunctie en de temperatuurkeuze weer op de positie UIT. 2 Uitschakelen van de tijdsaanduiding Door het uitschakelen van de tijdsaanduiding kunt u energie besparen. Tijdsaanduiding uitschakelen Druk twee willekeurige toetsen net zo lang in tot de aanduiding donker wordt (ca. Tijdsaanduiding inschakelen Druk twee willekeurige toetsen zo lang in tot de dagtijd weer in het display verschijnt (ca. Het display kan alleen worden uitgeschakeld wanneer niet een van de klokfuncties Duur , Einde of Kookwekker in gebruik is. 3 15 Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets of de gewenste Kookwekker instellen (max. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal. De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken. 16 Duur 1. · Om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen, adviseren wij een beetje vloeistof in het braadservies te doen. · Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de braadtijd) keren. · Grote braadstukken en gevogelte gedurende de braadtijd meerdere keren met braadvocht begieten. Daarmee bereikt u een beter braadresultaat. 10 minuten voor het einde van de braadtijd uit, om te profiteren van de restwarmte. Braadtabel Soort vlees Rundvlees Stoofvlees Rosbief of ossenhaas - rood van binnen (rare) - roze van binnen (medium) - doorbakken (well done) per cm dikte per cm dikte per cm dikte 1-1, 5 kg 1 1 1 1 1 230-250 1) Hoeveelheid Gewicht Inzet-niveau Temperatuur ºC Tijd uren:min. 200-250 2:00-2:30 per cm dikte 0:06-0:08 0:08-0:10 0:10-0:12 230-2501) 210-2301) 25 Soort vlees Varkensvlees Schouderkarbonade, halskarbonade, ham Kotelet, casselerrib Gehakt Varkensschenkel (voorgekookt) Kalfsvlees Kalfsbraadstuk Kalfsschenkel Lamsvlees Lamsbout, lamsbraadstuk Lamsrug Wild Hazenrug, hazenbout Ree-/hertenrug Ree-/hertenbout Gevogelte Gevogelte, 4 tot 6 stukken Halve kip, 2 tot 4 stukken Kip, poularde Eend Gans Kalkoen Vis (stoven) Hele vissen 1) Oven voorverwarmen Hoeveelheid Gewicht Inzet-niveau Temperatuur ºC Tijd uren:min. 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 220-2501) 210-220 200-210 1:15-2:00 1:00-1:30 tot 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 0:25-0:40 1:00-1:30 1:15-1:50 elk 200-250g elk 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 3 3 1 1 1 1 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 1-1, 5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15 26 Vlak-grilleren 1 3 Ovenfunctie: Grill tuurinstelling of Grote grill met maximale tempera- Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. · De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen!· Voor het grilleren moeten zowel het rooster als de braadslede worden gebruikt. · De grilltijden zijn richtwaarden. · Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis. Grilltabel Gerecht Inzetniveau 1e zijde Frikadellen Varkenshaas Braadworst Runderhaas, kalfsfilet Runderfilet, rosbief (ca. 1 kg) Geroosterd brood 1) Snacks op toast 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. --- 1) Grillrooster zonder braadslede gebruiken 27 Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte · Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. [. . . ] De deur van de oven wegtrekken (Voorzichtig: zwaar!). De deur met de buitenzijde naar onderen op een zacht, egaal oppervlak leggen, bijvoorbeeld een deken, om zo krassen te voorkomen. De deur aan de kant van de greep, met beide handen aan beide zijden vastpakken. De deurscharnieren gelijktijdig in de beide uitsparingen, rechts en links, aan de onderkant van de oven, zo ver mogelijk inschuiven. [. . . ]