Gebruiksaanwijzing DE DIETRICH DOC410BE1

[. . . ] de veiligheid Waarschuwing: Aanwijzingen m. b. t. het voorkomen van schade aan het apparaat. Aanwijzingen en praktische tips Informatie m. b. t. Deze cijfers leiden u stap voor stap door de bediening van het apparaat. [. . . ] · Met multi-hetelucht kunt u droge, vlakke gebaksoorten op maximaal 3 bakplaten tegelijk bakken. 1 bakplaat: bijvoorbeeld inzetniveau 3 1 bakvorm: bijvoorbeeld inzetniveau 1 2 bakplaten: inzetniveau 1 en 4 3 bakplaten: inzetniveau 1, 3 en 5 39 3 Algemene aanwijzingen · Onthoud dat de inzetniveau van onderen naar boven worden geteld. · Plaats de bakplaat met de schuine kant naar voren in de oven!· Plaats gebak in een vorm altijd in het midden van het rooster. · Met boven-/onderwarmte of multi-hetelucht kunt u ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht. Aanwijzingen bij de baktabellen In de tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende temperatuurvoorschriften, bereidingstijden en inzetniveaus. · De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden. De waarden zijn namelijk afhankelijk van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm. varkensvlees, schapenvlees, eend, 1-2 varkensschenkels, 1-2 kippen, klein gevogelte, rosbief, ossenhaas, wild). Tip: Wanneer u in een pan braadt, wordt de oven minder vies!Inzetniveaus · De inzetniveaus kunt u met behulp van de volgende tabel bepalen. Aanwijzing bij de braadtabel In de tabel treft u de aanwijzingen aan voor de ovenfunctie, de temperatuurinstelling, de braadtijd en het inzetniveau voor diverse vleessoorten. De aangegeven waarden zijn slechts richtlijnen. · Wij bevelen u aan vlees en vis pas bij hoeveelheden groter dan 1 kg in de oven te bereiden. · In het algemeen is de functie boven-/onderwarmte bijzonder geschikt voor zeer mager vlees, vis en wild. Voor alle andere vleessoorten (speciaal gevogelte) bevelen wij de functie infratherm-braden aan. · Om het aanbranden van druppelend vleessap of vet te voorkomen, bevelen wij aan om wat vocht in de braadpan te gieten. · Het vlees indien nodig (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren. Tip: Grote stukken vlees en gevogelte tijdens het braden diverse malen met het braadsap begieten. [. . . ] Aanwijzingen voor apparaten met een metalen voorzijde: Vanwege de koele voorzijde van uw apparaat kan er zich, na het openen van de ovendeur tijdens of kort na het bakken of braden, gedurende korte tijd condens vormen op de binnenkant van het deurvenster. 77 3 Technische gegevens Binnenafmetingen oven hoogte x breedte x diepte volume (nuttige inhoud) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Doel, normen, richtlijnen Dit apparaat voldoet aan de volgende normen: · EN 60 335-1 en EN 60 335-2-6 m. b. t. de veiligheid van elektrische apparaten voor huishoudelijk gebruik en soortgelijke doeleinden en · EN 60350 resp. de gebruikseigenschappen van elektrische fornuizen, kookplaaten, ovens en grills voor het huishouden. [. . . ]