Gebruiksaanwijzing DE DIETRICH DHD788X

[. . . ] Ventilatie Om een goede ventilatie te bereiken moet u de achterkant van het meubel verwijderen. Het dient de voorkeur de oven op twee houten latten te plaatsen of eventueel op een enkele plaat die een opening heeft van tenminste 45 x 560 NL Plaatsing 560 mm . Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie Voorzorgsmaatregelen en advies). De installatie moet worden uitgevoerd dooreen bevoegde installateur en volgens de instructies van de fabrikant. [. . . ] Als de kookfase is bereikt laat de oven een geluidssignaal horen. Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld. Programma CAKE Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of zonder gist. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen. Programma BROOD Gebruik deze functie voor het bakken van brood. Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: • houdt u aan het recept; • het maximum gewicht per bakplaat; • vergeet niet 100 g (1 dl) koud water te gieten in de bakplaat op stand 7; • het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op kamertemperatuur rijzen. Recept voor BROOD: 1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand 2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Procedure: • Meng het meel en het zout in een grote kom. € Giet er het mengsel van water en gist in • Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer dicht te vouwen. € Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het deeg moet verdubbelen). BROOD • Start het programma • Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld. BARBECUE • Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten op het midden van de grill. • We raden u aan het vermogen op de maximale stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat. PIZZA OVEN • Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet hem op het bijgeleverde ovenrooster. Bij gebruik van de lekplaat is de bereidingstijd langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza. € Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de mozzarella of andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen. De symbolen en gaan aan om aan te geven dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding. Als de bereiding is beëindigd verschijnt op het display de tekst “END” en hoort u een geluidssignaal. 9 NL Kooktabel voor ruimten Functies Gerechten Gewicht Bereiding (Kg) op aantal roosters xl 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 1 2 3 1 1 1 1 1 2 3 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 3 3 4 3 2 2 3 2 2 2 1 2 3 1 2 Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen Duur temperatuur bereiding (°C) (minuten) 190 180 180 180 180 180 180 180 200 200 200 170 170 170 160 190 190 190 160 210 200 230 220 220 220 220 200 190 200 200 270-300 270-300 270-300 270-300 40 65 90 190 190 200 160 190 190 25-30 35-45 40-50 45-55 15-25 15-25 20-30 20-30 30-40 35-45 40-50 35-45 35-45 40-50 45-60 30-35 35-40 40-45 90-240 20-25 15-20 25-30 15-25 20-30 25-35 30-40 35-75 40-60 90-120 90-120 20-30 10-20 15-25 3-6 Universeel Taarten Lekplaat Rooster 1 Rooster 2 Rooster 3 2 of 3 1 of 2 1 3 3-5 3 3 5 4 5 4 3 of 5 3 5 Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja 5 4 2 5 5 Ja Ja Ja Ja Nee Nee Nee Ja Ja Ja Ja Nee Nee Nee Nee Ja Ja Ja Ja Nee 5 5 6 5 6 6 Nee Nee Ja Ja Ja Ja Ja Ja Nee Nee Nee Nee Nee Multilevel* 1 2 of 3 1-2 1 1 2 of 3 2 1 2 of 3 2 1 1 of 2 2 of 3 2 1 1*** 1 1 5 2 of 3 1 of 2 1 1 2*** 3 of 4 1*** 1*** 3*** 3*** 3*** 3*** 2 1 1 1 1 1 1 2 1 7** 7** 7** 5 6 Koekjes 5 5 6 Gebakjes 6 6 Crème Caramel (au bain marie) Panettone (kerstcake met rozijnen uit Milaan) Cake 6 Braadstuk 1, 5 -2 Fast cooking* Spiesjes Visfilets Bevroeren patat Pizza* Pizza/Focaccia 3 of 5 3 3 3 2 2 4 of 5 5 of 7 5 of 7 5 of 7 5 5 6 Gratineren* Barbecue* Lage temperatuur* Geroosterd vlees Gratineren Groot stuk voor roosteren Groot stuk te roosteren gevogelte Runderentrecôte Saucijzen Varkenskarbonade Bacon Rijzen/ Ontdooien Witte meringues Vlees/Vis Soesjes Pasteitjes Cake Biscuitgebak 3 3 4 3 4 4 or 5 5 4 2 1 1 2 2 8-12 uur 90-180 30-40 30-40 40-50 60-75 35-40 40-45 Gebak* 6 6 Automatisch Brood Brood (zie recept) 4 3 5 5 Cake Cake * De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. Functies ECO : Dit programma heeft langere bereidingstijden maar garandeert een aanzienlijke energiebesparing. [. . . ] Die blinkende Ikone zeigt an, dass die Uhr nicht richtig eingestellt ist. Sobald die gewünschte Einstellung gemacht ist, drücken Sie erneut die Taste . Zum Löschen des Kurzzeitweckers drücken Sie die Taste und mit dem Wählschalter stellen Sie die . Der Backofen schaltet auf Vorheizen; die Anzeigen der aktuellen Vorheiztemperatur schalten sich nach und nach an, je weiter die Temperatur steigt. [. . . ]