Gebruiksaanwijzing ARIETE PANE EXPRESS

[. . . ] Die Milch macht die Kruste weicher und macht das Brot locker. Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd de juiste voorzorgsmaatregelen worden genomen, waaronder: 1. Laat het apparaat niet onbeheerd achter als het aan het elektriciteitsnet is verbonden; na gebruik de stekker uit het stopcontact halen. Zet het apparaat niet op of in de buurt van warmtebronnen. [. . . ] Tijdens deze functie knipperen de 4 leds onder de toets aanzetten/ uitzetten (A). Om het brood eruit te halen zet het programma uit met de toets (A). Stroomonderbreking Als de stroomonderbreking korter duurt dan 8 minuten zal het programma hervat worden zodra de stroom terugkeert. De tijd van het programma zal verlengd worden met de tijd van de onderbreking. Als de onderbreking langer dan 8 minuten duurt stopt het programma. Als dit voorkomt, trek de stekker uit het stopcontact, laat het apparaat afkoelen, maak het bakje leeg, verwijder alle ingrediënten, reinig alles en begin opnieuw. LET OP: Pas op dat de anti-aanbaklaag van hetbakje (H) en van kneedblad (G) niet bekrast worden. Kamertemperatuur De machine werkt goed bij verschillende temperaturen maar er bestaat een verschil in de omvang van het brood naar gelang de ruimte erg warm of erg koud is. Aanbevolen worden een temperatuur tussen 15 en 34°C. Alarmsignalen Als de 5 leds onder de toets programmakeuze (C) knipperen terwijl u een pieptoon hoort betekent dit dat de temperatuur in het apparaat te hoog is. Open de deksel (F) en laat de machine 10-20 minuten afkoelen. BROOD BAKKEN - Stop alle ingrediëntenin het bakje (H), en volg nauwlettend de volgordevan het recept op, als het deeg rogge of volkoren bevat wordt het aangeraden om de volgorde van de ingrediënten te veranderen : eerst de droge ingrediënten, gist en meel en vervolgens de vloeibare ingrediënten om beter te kneden. opmerking: de maximale hoeveelheid meel en gist staat in de recepten en moet opgevolgd worden. - 68 - NL - Maak met de vingers een gat aan de bovenkant van het meel en stop het gist hierin. Pas op dat het gist niet in aaraking komt met vloeistoffen of het zout. - Sluit de deksel (F) voorzichtig en steek de stekker in het stopcontact. - Voor het programma «Basis» hoort u een lange pieptoon. Deze herinnert eraan dat de ingrediënten in het apparaat gestop moeten worden. open de deksel en stop de ingrediënten erin. LET OP: Het is mogelijk dat gedurende de werking stoom naar buiten komt uit de koeling onder de deksel (F): dit is normaal. - Als de machinestopt met het proces hoort u 10 pieptonen. open de deksel en stop de ingrediënten erin. [. . . ] 1, 5 lepeltje suiker 1, 5 lepeltje zout 1, 5 lepel olijfolie extravergine Mix van meel zonder gluten 375 gr 3/4 zakje droog geschikt biergist (*) of 21 gr vers biergist (*) Zie de vergelijkingstabel voor de gistdosering (droog of vers) in gr/zakjes/lepeltjes onder de noemer Gist in de paragraaf INGREDIENTEN. 1, 5 lepeltje suiker Zout 1 lepeltje Margarine of boter 30 gr Mix van meel zonder gluten 375 gr 3/4 zakje droog geschikt biergist (*) of 21 gr vers biergist Ukunt dit basisrecept voor witbrood en brood zonder gluten ook gebruiken voor de bereiding van de andere recepten (zoet of zout) in dit receptenboekje door het meel te vervangen en de aangegeven hoeveelheid vloeistof te verhogen. Ongeveer zijn van het zelfde gewicht de mix zonder gluten en de vloeistoffen. In sommige gevallen zal het nodig zijn om de recepten uit te proberen. [. . . ]