Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX GM663W1

[. . . ] Algemene informatie en tips Milieu-informatie Wijzigingen voorbehouden 4 Nuttige aanwijzingen en tips NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING!Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'. Binnenkant van de deur Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de ovendeur: · de nummers van de ovenniveaus (geselecteerde modellen) · informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten (geselecteerde modellen). De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Bakken Algemene aanwijzingen · Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. [. . . ] Het inzetniveau onderaan. Schotel Ontdooitijd in min 100-140 Nadooitijd in min Opmerking Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen, halverwege de tijd omdraaien Halverwege de bereidingstijd omdraaien. · Gebruik geen wekglazen met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. · Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie. · Zet niet meer dan zes wekflessen van één liter op de bakplaat. · Vul de flessen tot hetzelfde niveau en sluit ze af met een klem. · De flessen mogen elkaar niet raken. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat. · Zodra de vloeistof in de eerste wekglazen begint te borrelen (na. 35-60 minuten bij 1 liter glazen) de oven uitschakelen of de temperatuur verlagen tot 100°C (zie tabel). Bessen In te maken eetwaar Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen Steenvruchten In te maken eetwaar Peren, kweeperen, pruimen Groenten In te maken eetwaar Wortels 1) Temperatuur in °C 160-170 Bereidingstijd tot sudderen in min. 5-10 Temperatuur in °C 160-170 Bereidingstijd tot sudderen in min. 10-15 Temperatuur in °C 160-170 Bereidingstijd tot sudderen in min. Bereidingswijze: · Doe de kip in een ovenschaal en kruid het vlees naar smaak. Er wordt een herinnering weergegeven. 7 - HELE VIS < 1KG Instellingen: · Automatische programma's met kerntemperatuursensor. Bereidingswijze: · Kruid de vis naar smaak, steek de vleesthermometer in het vlees en doe de vis in een ovenschaal. 8 - PIZZA Ingrediënten voor het deeg: · 14 g gist · 200 ml lauw water · 300 g bloem · 3 g zout · 1 eetlepel olie Ingrediënten voor de garnering: · 1/2 klein blik tomaten, in stukjes gesneden · 200 g Emmentaler, geraspt · 100 g salami · 100 g gekookte ham · 150 g champignons (in plakjes) · 150 g Fetakaas · oregano Bereidingswijze: · Gist in een kom verkruimelen en in lauwwarm water oplossen. Het met het zout en de olie gemengde meel toevoegen. De ingrediënten zolang kneden, tot het een soepel deeg is, dat loskomt van de kom. Het deeg vervolgens laten rijzen op een warme plaats, tot het twee maal zoveel geworden is. Rol het deeg uit en plaats het op een ingevette bakplaat, prik de bodem in met een vork. De ingrediënten voor de bovenkant achtereenvolgens op het deeg rangschikken. · Ingevette bakplaat gebruiken. 9 - QUICHE LORRAINE Ingrediënten voor het deeg: · 200 g bloem 20 Nuttige aanwijzingen en tips · 2 eieren · 100 g boter · 1/2 theelepel zout · een beetje peper · 1 snufje nootmuskaat Ingrediënten voor de garnering: · 150 g geraspte kaas · 200 g gekookte ham of magere bacon · 2 eieren · 250 g zure room · zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze: · Meng meel, boter, eieren en kruiden in een mengkom en meng tot een soepel deeg. Laat het deeg een paar uur rusten in de koelkast. Rol het deeg uit en leg het in een ingevette zwarte bakvorm. [. . . ] Giet het mengsel over de aardappels en verspreid de rest van de boter in kleine stukjes over de gratin. 16 - LASAGNE Ingrediënten van de vleessaus: · 100 gr. doorregen buikspek · 1 ui · 1 wortel · 100 g selderij · 2 eetlepels olijfolie · 400 g gemengd gehakt · 100 ml vleesbouillon · 1 klein blik tomaten, in stukjes gesneden (circa 400 g) · oregano, tijm, zout en peper Ingrediënten van de Béchamelsaus: · 75 g boter · 50 g bloem · 500 ml melk · zout, peper en nootmuskaat Samenvoegen met: · 3 eetlepels boter · 250 g groene lasagnebladen · 50 g parmezaanse kaas, geraspt · 50 g Emmentaler, geraspt Bereidingswijze: · Het spek met een scherp mes van zwoerd en kraakbeen ontdoen en in blokjes snijden. De ui en de wortel schillen, de selderij schoonmaken, alle groente in kleine blokjes snijden. De olie in een stoofpan verhitten, de spekblokjes en de groente daarin roerbakken, los bakken en blussen met wat vleesbouillon. [. . . ]