Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX E5745-5

[. . . ] E5745-5 Gebruiksaanwijzing Elektrisch inbouwfornuis 2 Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen. [. . . ] · Met Hete lucht met ringvormig verwarmingselement kunt u op max. 3 bakplaten tegelijk bakken. Toepassingen, tabellen en tips 23 1 bakplaat: bijv. inschuifniveaus 1 en 3 24 Toepassingen, tabellen en tips 3 bakplaten: Inschuifniveaus 1, 3 en 5 3 Algemene aanwijzingen · Bakplaat en braadslede zijn slechts met inhangraam voor de ovendeur te gebruiken. · U kunt met Boven- en onderwarmte of Hete lucht met ringvormig verwarmingselement ook twee vormen tegelijkertijd naast elkaar op het rooster bakken. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht. Aanwijzingen bij de baktabellen In de tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende temperatuurvoorschriften, bereidingstijden en inschuifniveaus. · De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden, aangezien deze waarden afhankelijk zijn van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm. · We adviseren u om bij de eerste keer de lage termperatuurwaarde in te stellen en pas indien nodig, bijv. wanneer het gebak bruiner moet worden of de baktijd te lang duurt, een hogere temperatuur te kiezen. · Als u voor uw eigen recept geen concrete gegevens vindt, oriënteer u dan op een soortgelijk gebak. · Bij het op meerdere niveaus bakken van gebak op bakplaten of in vormen kan de baktijd 10-15 minuten langer zijn. pizza's, vruchtentaart etc. ) worden op een niveau bereid. · Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak aan het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. In de loop van het bakproces wordt het gebak overal even bruin. · Uw nieuwe oven kan een ander bak-/braadgedrag hebben dan de oven die u eerst had. Pas daarom de instellingen (temperatuur, gaartijden) en de inzetniveaus waaraan u was gewend aan aan de aanbevelingen in de volgende tabellen. Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om gebruik te kunnen maken van de nawarmte. Tenzij anders aangegeven gelden de tabellen voor het plaatsen van een gerecht in een koude oven. 2 Toepassingen, tabellen en tips 25 Baktabel Bakken op één inzetniveau Soort gebak Gebak in vormen Tulband Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Boven- en onderwarmte Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Boven- en onderwarmte Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Boven- en onderwarmte Hete lucht met ringvormig verwarmingselement Boven- en onderwarmte Boven- en onderwarmte Boven- en onderwarmte Boven- en onderwarmte 1 150-160 0:50-1:10 Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min. Zandgebak/koningstaart 1 140-160 1:10-1:30 Biscuittaart 1 140 0:25-0:40 Biscuittaart Taartbodem van zandtaartdeeg Taartbodem van roerdeeg 1 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 3 150-170 0:20-0:25 Dichte appeltaart Appeltaart (2vormen Ø20cm, diagonaal geplaatst) Appeltaart (2vormen Ø20cm, diagonaal geplaatst) Hartige taart (bijv. [. . . ] Eerst de kleinste ruit, dan de grootste ruit plaatsen. 3 2. Bekleding aan de zijkant van de deurlijst zo plaatsen, dat beide ventilatiesleuven naar de deurgreep wijzen. Bekleding aandrukken en vanaf de deurgreep erop schuiven. Opnieuw controleren of deze aan beide kanten goed vastzit. 3. [. . . ]