Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX CB3001-1-M(PIPO

[. . . ] de veiligheid Waarschuwing: Aanwijzingen m. b. t. het voorkomen van schade aan het apparaat. Aanwijzingen en praktische tips Informatie m. b. t. Deze cijfers leiden u stap voor stap door de bediening van het apparaat. [. . . ] Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht. Aanwijzingen bij de baktabel In de tabellen treft u aanwijzingen aan voor de temperatuurinstelling, de baktijd en het inzetniveau voor een aantal gerechten. · De aangegeven temperaturen en baktijden zijn slechts richtlijnen, aangezien deze afhangen van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm. · Wij bevelen aan om eerst de laagste temperatuur in te stellen, en alleen indien nodig, wanneer men een donkerdere kleur verlangt of wanneer het bakken te lang duurt, een hogere temperatuur te kiezen. · Wanneer u voor een eigen recept geen concrete aanwijzingen kunt vinden, oriënteert u zich dan volgens de aanwijzingen voor soortgelijk gebak. · Bij het bakken van gebak op bakblikken of in vormen op meerdere niveaus tegelijk kan de baktijd 10-15 minuten langer zijn. · Vochtige gebaksoorten (pizza's, vruchtengebak enz. ) moeten op één niveau bereid worden. · Wanneer het gebak niet overal even hoog is, kan het in het begin van de bakprocedure ongelijkmatig bruin worden. De kleurverschillen worden in de loop van de baktijd minder. Voor alle andere vleessoorten (speciaal gevogelte) bevelen wij de functie infratherm-braden » aan. · Om het inbranden van druppelend vleessap of vet te voorkomen, bevelen wij aan om wat vocht in de braadpan te gieten. · Het vlees indien nodig (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren. Tip: Grote stukken vlees en gevogelte tijdens het braden diverse malen met het braadsap begieten. Daardoor verkrijgt u een beter resultaat. Schakel de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uit om zo de nawarmte optimaal te benutten. Tabel braden Vleessoort Hoeveelheid Gewicht Boven- en onderwarmte ¡ Gebruiksniveau Temperatuur °C Infrathermbraden » Gebruiksniveau Temperatuur °C Tijd uren:min. rundvlees suddervlees rosbief of ossenhaas - van binnen rood - van binnen roze - doorbakken varkensvlees fricandeau hamlap, karbonade, kasselerrib gehakt kalfsvlees kalfsbraadstuk kalfsbout lamsvlees lamsbout, lamsbraadstuk lamsrug wild hazenrug, hazenbout ree-/hertenrug ree-/hertenbout tot 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 220-250* 210-220 200-210 3 1 1 160-170 160-180 160-180 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g1 kg 1 1 1 210-220 180-190 170-180 1 1 1 160-180 170-180 160-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 per cm hoogte per cm hoogte per cm hoogte 1 1 1 250-270* 250-270* 210-250* 1 1 1 190-200 180-190 170-180 1-1, 5 kg 1 200-250 2:00-2:30 per cm hoogte 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 31 Vleessoort Hoeveelheid Gewicht Boven- en onderwarmte ¡ Gebruiksniveau Temperatuur °C Infrathermbraden » Gebruiksniveau Temperatuur °C Tijd uren:min. gevogelte gevogelte 4-6 stukken halve kip 2-4 stuks kip, poularde eend gans kalkoen vis (stoven) hele vis 1-1, 5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15 à 200-250g à 400500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 3 3 1 1 1 1 1 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 3 3 1 1 1 1 1 180-200 180-200 170-180 160-180 150-160 150-160 140-150 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 * Oven voorverwarmen De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan. 32 Vlak-grilleren 1 3 Om te grilleren de ovenfunctie grill ¸ of grote grill º met de temperatuurinstelling È gebruiken. Attentie: Altijd met gesloten ovendeur grilleren. De lege oven op de grillfunctie altijd 5 minuten voorverwarmen!Grillservies · Voor het grilleren rooster en universele plaat samen gebruiken. Inzetniveaus · Voor het grilleren van platte levensmiddelen vooral het 4e inzetniveau van onderen gebruiken. Aanwijzingen bij de grilltabel De aangegeven grilltijden zijn slechts richtlijnen en zijn afhankelijk van soort en kwaliteit van het vlees of de vis. [. . . ] Dagtijd instellen Instellingen controleren. De veiligheidsuitschakeling Zie Veiligheidsuitschakeling. Als de zekeringen meerdere De zekering in de huisinstalmalen worden uitgeschalatie (stoppenkast) is gekeld, neem dan contact op sprongen. Het apparaat is niet aangesloten; de deurvergrendeling is geactiveerd. Het apparaat aansluiten en ten minste 10 seconden wachten totdat de rode temperatuurcontrolelamp dooft. [. . . ]