Gebruiksaanwijzing TEFAL STYLEA COOL CONTACT

[. . . ] · Verwijder, voordat u het apparaat inlevert, de batterij van de timer en behandel deze als klein chemisch afval (KCA). · U kunt (per 1-1-2000) het oude apparaat inleveren bij uw winkelier of de reinigingsdienst van uw gemeente. Veiligheidsvoorschriften · Dit apparaat is uitgevoerd overeenkomstig de huidige normen en veiligheidsvoorschriften: - Europese richtlijn 89/336, gewijzigd door 93/68 - Europese richtlijn 73/23 gewijzigd door 93/68 · Tijdens het gebruik van dit apparaat kunnen hoge temperaturen bereikt worden, die verbrandingen kunnen veroorzaken. Ondanks de hoge mate van hittebescherming van deze friteuse, raden wij u aan de metalen delen die zichtbaar zijn na het openen van het deksel niet aan te raken. · Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan. [. . . ] - Niet alle diepvriesproducten zijn direct klaar voor gebruik. Kijk altijd eerst goed op de verpakking van het product. Het mandje in de olie laten zakken · Zet het mandje vast op de rand van de friteuse. · Sluit het deksel. 1 2 · Druk, als het controlelampje is uitgegaan, op de ontgrendelingsknop van de handgreep om het mandje te laten zakken (1). · Beweeg de handgreep langzaam naar beneden tot hij niet verder kan (2). Instellen van de timer (niet op alle modellen aanwezig) · Druk de toets in om de tijd per minuut in te stellen. · Laat de toets los als de gewenste tijd in het venster verschijnt, de frituurtijd gaat nu in. · Vergist u zich of wilt u de ingestelde tijd wissen, hou de toets dan 2 seconden lang ingedrukt. · De toets indrukken om het waarschuwingssignaal stop te zetten. De timer geeft aan het einde van de ingestelde tijd een waarschuwingssigna al, maar beëindigt de frituurtijd niet. 31 NL Het frituren Volg het frituurproces · Tijdens het frituren is het normaal dat het controlelampje af en toe aan en uit gaat. NL ! Attentie: houd uw hand tijdens het frituren niet boven het anti-reukfilter en raak het kijkvenster niet aan. De stoom en het glazen venster zijn erg heet. Uitnemen van het frituurmandje · Zet het handgreepje weer uit tot deze horizontaal staat en u een vergrendelingsklik hoort. Het mandje staat nu in de hoogste (uitneem)stand. Bestrooi frituurproducten buiten de friteuse met peper en zout om de kwaliteit van het vet optimaal te houden. Voor een 2e frituurbeurt: - wacht tot het controlelampje weer uit is gegaan voordat u het mandje weer laat zakken. - controleer voor het frituren of het olie/vet niveau zich nog tussen mini en maxi in bevindt. · Open het deksel. · Laat de producten uitlekken. · Neem het mandje uit de friteuse en zorg er daarbij voor dat het stangetje van het frituurmandje helemaal uit de friteuse is. · Doe de frituurproducten over in een schaal en serveer ze. De friteuse uitzetten · Na de laatste frituurbeurt, de aan/uitschakelaar op stand 0 zetten (afhankelijk van de uitvoering). · De stekker uit het stopcontact halen. · De friteuse 1 tot 2 uur laten afkoelen. · Wikkel het snoer op en zet het met de clip vast (niet op alle modellen aanwezig). · Alleen de handgrepen aan weerszijden gebruiken voor het verplaatsen van de friteuse. ! De friteuse nooit verplaatsen als deze nog hete olie of heet vet bevat. 32 NL Het frituren Frituurtabellen De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij kunnen variëren al naar gelang de hoeveelheid en ieders persoonlijke smaak. NL Verse producten Verse patat frites 1, 25 kg Verse patat frites 1 kg Verse patat frites 670 g (aanbevolen maximale hoeveelheid) Verse patat frites 550 g Chips/(zeer) dunne aardappelschijfjes (400 g) Luchtige aardappelsoesjes (8-10 stuks) Kipkroketjes (8-10 stuks) Aardappelkroketjes (8-10 stuks) Kip (in delen) (400/500 g) Reepjes varkensvlees Appelbeignets (7-8 stuks) Groentebeignets (10-12 stuks) Koolvis, schol, tong (4 stuks) Champignons (200 g) Temperatuur 190° 190° 190° 190° 190° 190° 190° 190° 180° 180° 170° 170° 160° 150° Frituurtijd 15-16 min. 4-6 min. Diepvriesproducten Diepvries frites 900 g Diepvries frites 750 g Diepvries frites 500 g Diepvries frites 400 g Aardappelkroketjes (8-10 stuks) Visnuggets (10 stuks) Visbeignets (8 stuks) Gepaneerde scholfilets (3 stuks) Vissticks (8 stuks) Calamarisbeignets (12-15 stuks) Appelbeignets (7-8 stuks) Gehaktballetjes (15-18 stuks) Frituurtijd bij 190° 11-13 min. 7-9 min. 33 NL Onderhoud Bewaren van het frituurvet · Verwijder frituurrestjes in de olie of het vet met een schuimspaan. · Bewaar frituurvet in de friteuse of schenk het in een pot of pan en zet deze koel weg (dit laatste is aan te raden als u niet zo vaak frituurt). NL Filteren van het frituurvet Met behulp van een papieren filter (rechtstreeks te bestellen bij de fabrikant of service dienst). · Wacht tot het frituurvet tot lauwwarm is afgekoeld. · Schenk het voorzichtig in een ruime steelpan of kookpan. [. . . ] · Maak de binnenpan leeg en schoon. Vul hem met één soort frituurvet. · Laat het mandje langzamer zakken OF · Schud ijs beter af of dep verse producten goed droog. Producten worden niet bruin en blijven slap · Ze zijn te groot of te dik en bevatten teveel water. · Er wordt een te grote hoeveelheid gefrituurd en het vet is niet meer op de juiste temperatuur. [. . . ]