Gebruiksaanwijzing TEFAL OPTISS

[. . . ] Bij bereiding van voedingswaren die een dikke massa vormen, de pan zacht schudden voor het openen om te voorkomen dat de inhoud uit de pan spat. Controleer vóór elk gebruik of de ventielen niet verstopt zijn. Gebruik uw snelkookpan in geen geval om te frituren onder druk. Kom niet aan de veiligheidssystemen, beperkt u zich strikt tot de schoonmaak- en onderhoudsvoorschriften. [. . . ] In dat geval drukt u de vergrendeling weer naar achteren. 10 Minimaal vullen (alle modellen) Doe altijd een minimale hoeveelheid vloeistof in de pan, ten minste 25 cl (2 glazen). 25 cl 3 Stomen De pan ten minste met 75 cl vullen (6 glazen). Zet het inzetbakje op de drievoet. Maximaal vullen (alle modellen) 2/3 Vul de pan van de snelkookpan nooit voor meer dan 2/3. 1/2 Voor sommige voedingswaren Kookt u voedingswaren die nogal uitzetten, zoals rijst, gedroogde groenten of compotes, dan vult u de snelkookpan maximaal tot de helft van de pan. Indien de snelkookpan is opgewarmd zonder vloeistof: Laat de snelkookpan nakijken in een door SEB/TEFAL erkend klantenservicepunt. 11 Gebruik van het stoomventiel (model Optima Classic) Het stoomventiel op het deksel plaatsen Zet de witte punt van het ventiel gelijk met de 0 op het deksel. Druk het ventiel naar beneden tot het op de stoomafvoerpen vastklikt. Zet het ventiel op de gewenste stand. 0 4 1 0 1 Voor de bereiding van voedingswaren Draai het ventiel op stand 1. Voor stoomafname Zet het ventiel op . ! 0 De stoom uit het drukventiel is erg heet. 1 Het stoomventiel van het deksel nemen Laat het ventiel afkoelen voor u het van de snelkookpan neemt. Zet het ventiel op stand 0. Neem het ventiel eraf. De stoom ontsnapt uit het stoomventiel met een scherp gefluit: Schakel de warmtebron uit. Nadat u de snelkookpan openmaakt, controleert u of er geen voedingswaren in de stoomafvoerpen vastzitten. 12 Gebruik van het stoomventiel (model Sensor) De Sensor snelkookpan is uitgerust met een ventiel voor alle soorten bereidingen: vlees, vis, groenten, desserts en/of ontdooien. Richt de opening van het ventiel evenwijdig met de handgreep, naar het rode driehoekje toe. Voor stoomafname: Draai het drukventiel naar rechts. 4 Gebruik van het stoomventiel (model Kwisto) Plaats het ventiel op de ventielzitting en controleer of het ventiel vrij kan draaien. Voor stoomafname: Neem het drukventiel van de pan. De stoom ontsnapt uit het stoomventiel met een scherp gefluit: Schakel de warmtebron uit. Nadat u de snelkookpan openmaakt, controleert u of er geen voedingswaren in de stoomafvoerpen vastzitten. 13 Vóór het eerste gebruik (alle modellen) Vul de pan voor 2/3 met water. Voor modellen in aluminium voegt u er de inhoud van het meegeleverde zakje bicarbonaat bij om te voorkomen dat het aluminium zwart kleurt. Hou het bicarbonaat uit de buurt van keramische kookplaten (gevaar voor onherroepelijke vlekken). ! Sluit de pan. Plaats het stoomventiel op het deksel (zie hoofdstuk 4). Zet het ventiel op 1 voor het model Optima Classic. 5 Plaats de snelkookpan op een warmtebron die u op maximaal vermogen heeft ingesteld. Zodra de stoom uit het ventiel begint te ontsnappen, zet u de warmtebron lager. Wacht dan 15 minuten en zet de warmtebron uit. Hou de snelkookpan onder stromend koud water (geldig voor alle modellen). Wanneer er absoluut geen stoom meer uit het stoomventiel komt en de stoomindicator op nul staat, maakt u de snelkookpan open. Vervolgens houdt u de pan onder koud water en droogt u deze goed af. Opmerking : vlekken op de bodem van de binnenkant hebben geen invloed op de kwaliteit van het metaal. U kunt de kalkaanslag verwijderen met een schuursponsje en wat aangelengde azijn. 14 Vóór het koken (alle modellen) Vóór elk gebruik controleert u of de zitting van het stoomventiel niet verstopt is (zie hoofdstuk 9). Zet het stoomventiel op het deksel. Veiligheid bij het sluiten Zit het deksel verkeerd op de pan, dan voorkomt het systeem dat de veiligheidspen en dus de druk stijgt. Veiligheid bij het openen Wanneer de pan onder druk staat, gaat de veiligheidspen omhoog en voorkomt dat de pan geopend kan worden. In dat geval mag u de opening niet forceren, zet het ventiel op en wacht tot de druk volledig is verdwenen. Controleer de stand van de veiligheidspen. Deze moet laag zijn om de pan te kunnen openen. Veiligheid bij overdruk In het geval de ventielzitting verstopt raakt tijdens het koken, treden volgende beveiligingen in werking: Eerste beveiliging: de pen laat de druk op de snelkoker verminderen. Tweede beveiliging: er ontsnapt stoom tussen het deksel en de pan. Een veiligheidssysteem (veiligheidsventiel of pakkingsring) wordt ingeschakeld: Schakel de warmtebron uit. Controleer het stoomventiel en de stoomafvoerpen. 21 10 De veiligste snelkookpan (model Sensor) De snelkookpan is uitgerust met diverse elementen die perfect de veiligheid garanderen. Veiligheid bij het sluiten Op de snelkookpan zit een veiligheidssysteem dat voorkomt dat de druk kan stijgen wanneer de pan niet correct of niet helemaal is gesloten. Zit het deksel verkeerd op de pan, dan voorkomt het systeem dat de veiligheidspen en dus de druk stijgt. Veiligheid bij het openen Wanneer de pan onder druk staat, gaat de veiligheidspen omhoog en voorkomt dat de pan kan geopend worden. Die pen kan alleen zakken als de stoom van de pan is. [. . . ] Reinig het drukventiel en de stoomafvoerpen. De pakkingsring goed in het deksel zit. De pakkingsring in goede staat is, zo nodig vervangen. Het deksel, de pakkingsring, het veiligheidsventiel en het stoomventiel schoon zijn. [. . . ]