Gebruiksaanwijzing TEFAL AUTHENTIQUE

[. . . ] Bij voedingswaren die tijdens het koken uitzetten, zoals rijst, gedroogde groenten of compote, mag u de snelkookpan voor niet meer dan helft vullen. Na de bereiding van vlees met een vel dat onder invloed van de druk kan opzwellen (bv. rundertong), niet in het vlees prikken zolang het vel er opgezwollen uitziet; u zou u namelijk kunnen branden door wegspattend vocht. Bij papperige voedingswaren (zoals spliterwten en rabarber), de snelkookpan even schudden, voordat u deze opent, om te voorkomen dat het voedsel eruit spat. [. . . ] 34 s s Vóór het koken Controleer, vóór elk gebruik of de stoomaflaatstift niet verstopt is. s s Zet het drukregelventiel op de stift. 6 Zet de snelkookpan op een warmtebron die op de hoogste stand is ingesteld. s Als het drukregelventiel regelmatig draait en een zacht sissend geluid (pschhhht) laat horen, begint de kooktijd. s Als er niets uit het ventiel komt en de pan tijdens het koken geen enkel geluid maakt: Is de druk in de pan nog niet opgelopen. Dit is normaal gedurende de eerste minuten van het koken. s Als het verschijnsel aanhoudt, controleer of: De warmtebron sterk genoeg is, zo niet zet deze dan hoger. s De hoeveelheid vloeistof in de pan voldoende is. s Het drukregelventiel goed op zijn plaats zit. s De rubber ring of de rand van de pan niet beschadigd zijn. s 35 Tijdens het koken Wanneer het drukregelventiel regelmatig draait en een zacht sissend geluid (pschhht) maakt, tempert u de warmtebron. s Houd nauwlettend toezicht als u de snelkookpan in de buurt van kinderen gebruikt. ! Stel de kooktijd in die in het boek met recepten is aangegeven. s Het is normaal dat er wat stoom uit het veiligheidsventiel ontsnapt. Let er tijdens het koken op dat het drukregelventiel draait en een regelmatig sissend geluid maakt. Als er niet genoeg stoom is, zet de warmtebron dan iets hoger, in het tegenovergestelde geval, zet u de warmtebron lager. s Zet de warmtebron uit, zodra de kooktijd verstreken is. s ! 7 Als één van de veiligheidssystemen in werking treedt: Zet de warmtebron uit. s Controleer de stoomaflaatstift en het drukregelventiel. s s Als er stoom rondom het deksel ontsnapt, controleer dan of: Het deksel goed gesloten is, draai het zonodig opnieuw vast. s De rubber ring in goede staat verkeert, vervang deze zo nodig. s De rubber ring goed om het deksel zit. s Het deksel, het veiligheidsventiel en het drukregelventiel goed schoon zijn. s De rand van de pan in goede staat verkeert. s 36 Na het koken Om de stoom te laten ontsnappen s Nadat u de warmtebron uitgezet hebt, hebt u twee mogelijkheden: De druk langzaam laten wegvallen: til het drukregelventiel op tot de eerste ring op de stoomaflaatstift of verwijder het ventiel helemaal. s ! s Pas op de stoom die naar buiten spuit. De druk snel laten wegvallen: zet de snelkookpan onder de koude kraan. Wanneer er niets meer uit het drukregelventiel komt, staat uw pan niet meer onder druk. s Open de pan. s Gebruik de handvaten om de pan te verplaatsen. ! Als u het deksel niet kunt openen: Laat de druk wegvallen en verwijder het drukregelventiel. s Verzeker u ervan dat de pan niet meer onder druk staat. s Verhit de pan zonodig enkele ogenblikken zonder ventiel. s 8 Als de spijzen niet gaar zijn of als ze aangebrand zijn, controleer dan of: s s s s U de juiste kooktijd hebt ingesteld. Het drukregelventiel goed op zijn plaats zit. [. . . ] Om uw pan schoon te maken als deze zwart is geworden s Bij de aluminium modellen, de in het gedeelte "Eerste gebruik" beschreven werkwijze met natriumbicarbonaat opnieuw uitvoeren. s Bij de roestvrij stalen modellen, de pan schoonmaken met een speciaal middel voor roestvrij staal, dat verkrijgbaar is bij de door SEB erkende Klantenservice. s Controleer de stoomaflaatstift en het drukregelventiel. s s Als de stoom rondom het deksel ontsnapt, controleer dan of: Het deksel goed gesloten is, draai dit zonodig opnieuw vast. s De rubber ring in goede staat verkeert. [. . . ]