Gebruiksaanwijzing TEFAL EF2000 2-05

[. . . ] fondue U heeft zojuist een apparaat aangeschaft waarvoor onze dank. Lees de instructies in deze gebruiksaanwijzing aandachtig door en houd hem bij de hand. Dit product is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik. De fabrikant behoudt zich het recht voor om in het belang van de consument op ieder willekeurig moment de eigenschappen of onderdelen van zijn producten te wijzigen. Super Fondue Multi Fondues 2 1 Inhoud : · Olie : minimum 0, 75 L maximum 1 L (zie maatstreepje) · Bouillon : 1 tot maximaal 1, 5 L Inhoud : · Olie : minimum 1 L - maximum 1, 25 L (zie maatstreepje) · Bouillon : maximaal 2 L water plus ingrediënten (voor 1 uur fonduen) Montage en voorverwarmen Voor de eerste ingebruikname: · Verwijder alle verpakkingen, stickers of accessoires aan de binnen- en buitenkant van het apparaat. · Maak de fonduepan schoon (2) (volg hierbij de aanwijzingen uit de paragraaf "Na gebruik"). [. . . ] Voeg de overige ingrediënten toe en roer alles goed door elkaar. Serveren met: witte rijst, een droge witte wijn of rosé of Chinese thee. Recepten Recettes Fondues Bourguignonne fondue Voor 6 personen: · 1 liter olie · 200 g kalfsfilet (per persoon) in blokjes van 2 cm gesneden Sauzen: mayonaise, cocktailsaus, dragonsaus, pikante saus, saus met tuinkruiden Zet de thermostaat op stand 5. Giet de olie in de fonduepan en laat de olie 15 minuten voorverwarmen. Iedereen prikt een stukje vlees aan de fonduevork en laat dit ongeveer 1 tot 2 minuten in de olie bakken. Kip fondue Voor 6 personen: · 1 kip, zonder bot en in kleine stukjes gesneden · 4 worstjes, in stukjes gesneden · 1 liter notenolie Sauzen: mayonaise, cocktailsaus, saus met Roquefort en sjalotjes Zet de thermostaat op stand 5. Giet de olie in de fonduepan en laat de olie 15 minuten voorverwarmen. Terwijl er gegeten wordt blijft de thermostaat op stand 5. Iedereen prikt een stukje kip en een stukje worst aan de fonduevork en laat dit ongeveer 4 minuten in de olie bakken. Na het bakken kunt u het vlees eventueel bakken. Antilliaanse visfondue Voor 6 personen: · 500 g visfilet naar keuze · 3 teentjes knoflook · 1 ui · mespuntje chilipeper (facultatief) · 2 grote aard-appelen, geschild en gekookt · 6 gambas of 18 grote Noorse garnalen, gepeld · 1 citroen · zout · bloem · 2 eieren · 1 liter olie Sauzen: pittige mayonaise, creoolse saus, pili pili saus Haal de vis, knoflook, ui, chilipeper en de aardappelen door een groentenzeef. Klop de eieren los en roer deze door het mengsel. Vorm hiervan balletjes ter grootte van een walnoot. Snij de gamba's in 2 of 3 stukken en rol deze, of de garnalen, ook door de bloem. Giet de olie in de fonduepan en zet de thermostaat op stand 5. Verwarm de olie gedurende 15 tot 20 minuten. Prik de visballetjes en de gamba's of garnalen aan een fonduevorkje en bak de balletjes in 5 minuten en de gamba's en garnalen in 2 tot 3 minuten gaar. Serveren met: Creoolse rijst. Recepten Recettes Fondues Voor 6 personen: · 150 à 200 g vis (diverse soorten, naar keuze) per persoon · bloem · boter · 3 uien · 4 takjes peterselie · 1/4 witte wijn · 1 eetlepel mosterd · 1 liter olie Snij de vis in blokjes en haal ze door de bloem. Maak de saus als volgt: snipper de uien en fruit deze in een beetje boter in een hapjes-of braadpan samen met 4 takjes peterselie. Meng de bloem er snel doorheen, voeg geleidelijk de wijn en 3/4 liter water toe. Voeg vervolgens eventuele visgraten toe. Schenk de bouillon in een kom en meng er 1 eetlepel scherpe mosterd door. Houd de saus warm op een réchaud. Prik nu een blokje vis aan het fonduevorkje, dompel dit in de hete olie en laat de vis goudbruin kleuren. Schenk er op het bord wat warme saus over. Provencaalse fondue Voor 4 tot 6 personen: · 6 tomaten (of maximaal 800 g) · 50 g boter · 1/2 groene paprika · 750 geraspte emmenthaler · 1/2 theelepeltje versgemalen zwarte peper · vingergreep gedroogde marjoraan · 1 bekertje crême fraîche · 1 theelepel allesbinder · 1 glas witte wijn · 2 theelepels paprikapoeder · stokbrood Snij het stokbrood in kleine stukjes. [. . . ] Voeg scheutje voor scheutje 1/4 liter olijfolie toe. Klop de olie telkens zorgvuldig door de saus. Roer aan het eind wat citroensap door de saus. FRA Participons à la protection de l'environnement !· Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. [. . . ]