Gebruiksaanwijzing LAGRANGE TOUR A FROMAGES 149006

[. . . ] • Het snoer altijd volledig afrollen. € Sluit de snoerstekker aan op een stopcontact voor 10/16 A, uitgerust met aarding. € Indien een verlengkabel nodig is, gebruik dan uitsluitend een model dat is uitgerust met aarding en met geleiders van 0. € Neem alle nodige voorzorgen om te beletten dat iemand met de voeten in het snoer of de verlengkabel kan blijven hangen. [. . . ] € Pannetjes : maak ze schoon met een zacht, niet schurend sponsje, met warm water en afwasmiddel. Vervolgens Geen enkel gebruikt apparaat (zelfs niet na één enkele keer) wordt vervangen, maar wordt in perfecte staat van functioneren teruggebracht. Verzending: gedurende de garantieperiode hoeft u alleen de verzendkosten voor retourzending aan de fabriek te betalen. De terugzending gebeurt zo spoedig mogelijk en is voor onze kosten. We verduidelijken dat de garantie wordt opgezegd en niet meer van kracht is in geval van verkeerd gebruik. Professioneel of semi-professioneel gebruik: dit apparaat is niet ontworpen voor zo'n gebruik. er wordt geen enkele garantie verleend. Kwam opnemen zorgde de landbouwer ervoor dat het melken niet volledig gebeurde, om op die manier minder huur te moeten betalen. Van zodra de eigenaar was vertrokken, maakte de landbouwer het melken van de koeien af. Deze melk van de tweede melkbeurt (reblocher = de koe een tweede keer melken. ), werd voortaan gebruikt voor het maken van een uitmuntende kaas : de reblochonkaas. de gegarandeerde herkomstbenaming (Appellation d'Origine Contrôlée). Van de meer dan 300 kaassoorten die Frankrijk rijk is, zijn er slechts 38 die de kwalificatie gegarandeerde herkomstbenaming (Appellation d'Origine Contrôlée - AOC) genieten. deze herkomstbenaming bakent de productieregio af en waarborgt de traditionele fok- , fabricatie- en rijpingsmethodes. De reblochonkaas uit de Savoie draagt in zich traditie, gezond verstand en volkswijsheid. - De Reblochon de Savoie « fruitier » (van de kaasmaker) wordt geproduceerd met de dagelijks opgehaalde melk uit de AOC-zone. Deze is herkenbaar aan een rode caseïne stip (caseïne is een melkcomponent) die men in de korst heeft laten stollen. - De Reblochon de Savoie « fermier » (van de boer) wordt gefabriceerd in winter op de boerderij en in de zomer op de alpenweiden. Tweemaal per dag, onmiddellijk na het melken, maakt de producent zelf deze kaas met grote traditie, daarbij uitsluitend gebruikmakend van de melk van de eigen kudde. Deze kaas is te herkennen aan zijn groene stip. : voor deze recepten moet u de grote, ronde pannen gebruiken en één pan per bakniveau plaatsen. In die periode moest een landbouwer die een alpenweide huurde aan de eigenaar een vergoeding betalen in verhouding tot de hoeveelheid geproduceerde melk. [. . . ] DE RACLETTE "4 JAARGETIJDEN" Recepten met raclettepannetjes___________ voor de Tour à Fromages‚ REF 149 006 en de Tour à Raclette‚ REF 149 001 Advies: kies een goede raclettekaas uit. Reken op ongeveer 200 g kaas per persoon. DE RACLETTE Voor 6 personen Ingrediënten : 1, 2 kg raclettekaas in fijne sneetjes; 12 aardappelen; charcuterie naar keuze (gekookte ham, rauwe ham, gerookte ham, gedroogd vlees, vlees uit Graubünden gesne16 Voor 6 personen Ingrediënten : 1, 2 kg raclettekaas – gevarieerde charcuterie : vlees uit Graubünden, rauwe of gekookte ham, worst. sla - kwarteleieren - kleine stukjes gerookt spek. [. . . ]