Gebruiksaanwijzing DELONGHI F356

[. . . ] NL 18-02-2003 12:09 Pagina 34 NL BELANGRIJK dit geval wendt u zich tot het dichtstbijzijnd erkend service-centrum, voor de vervanging van het mechanisme. Als olie uit het apparaat lekt, wendt u zich tot een service-centrum of tot de fabrikant. Alvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, de oliepan, de frituurmand en het deksel (verwijder de filters) wassen met warm water en vloeibaar afwasmiddel. Laat doorheen het aftappijpje van de olie warm water met vloeibaar afwasmiddel stromen en droog alle elementen goed af. [. . . ] Draai de handgreep van de frituurmand "E" naar boven tot de schuifknop van de handgreep "F" vastklikt (stand 3 in fig. Om de handgreep te laten zakken, de knop "F" naar achter schuiven en de handgreep naar beneden draaien. Het is normaal dat zich wat druppeltjes condensvocht vormen rond de handgreep van de frituurmand, wanneer het apparaat in werking is. · Het is volkomen normaal dat uit het filterlid "H" nogal wat hete stoom vrijkomt, net na deze handeling DE MODELLEN UITGERUST MET EEN ELEKTRONISCHE KLOK Stel de baktijd in met behulp van de knop "O", waarna op de display "N" de ingestelde tijd verschijnt. De cijfers beginnen onmiddellijk te knipperen, wat betekent dat de baktijd begint terug te tikken. De laatste minuut wordt in seconden weergegeven. Als u zich vergist, kunt u de frituurtijd opnieuw instellen door de knop meer dan 2 seconden lang ingedrukt te houden. De display wordt teruggesteld en u kunt de tijd weer instellen. De klok signaleert het einde van de baktijd met twee biepreeksen met een interval van 20 seconden. Om het signaal uit te schakelen drukt u op de knop van de klok "O". WAARSCHUWING: de klok schakelt het apparaat niet uit. Vervanging van de batterijen van de klok · Haal de klok uit zijn zitting (fig. · Draai het deksel van de batterij (fig. · Vervang de batterij door een batterij van hetzelfde type. Als het apparaat wordt vervangen of weggegooid, dient de batterij te worden verwijderd en geëlimineerd overeenkomstig de geldende milieuwetgevingen. NA HET FRITUREN Als de baktijd om is, tilt u de frituurmand op en controleert u of de etenswaren naar wens gebakken zijn. Bij de modellen voorzien van een metalen handgreep, deze handgreep in de frituurmand steken (fig. 3) en de schuifknop "lock" "C" naar voor schuiven. 36 NL 18-02-2003 12:09 Pagina 37 Als de etenswaren naar uw mening genoeg gebakken zijn, zet u het apparaat af door de thermostaatknop op "OFF" te zetten tot u een "klik" hoort. Laat de overtollige olie uitlekken door de frituurmand in de hoogste stand te zetten in de friteuse. Nota: Bij het frituren in twee fasen (vb. frites), heft u de frituurmand na de eerste fase en wacht u tot het controlelampje opnieuw dooft. Daarna dompelt u de frituurmand nogmaals onder in de olie (zie de bijgevoegde tabellen) FILTREREN VAN DE OLIE OF HET VET Het is raadzaam deze handeling uit te voeren na elke frituurbeurt, in het bijzonder wanneer u gepaneerde of met meel bestrooide etenswaren hebt gefrituurd. De restjes etenswaren die achterblijven in de olie verbranden gemakkelijk, waardoor de olie of het vet sneller bederft. Controleer of de olie voldoende afgekoeld is (wacht ongeveer twee uur). [. . . ] Bij een te lage temperatuur, neemt het voedsel olie op. Bij een te hoge temperatuur wordt direct een korst gevormd en blijft het voedsel vanbinnen rauw. · De te frituren etenswaren worden alleen ondergedompeld in de olie als deze de juiste temperatuur bereikt heeft, dus nadat het controlelampje gedoofd is. · Doe de frituurmand niet te vol, anders daalt de temperatuur van de olie te snel, en zijn de etenswaren te vet en onregelmatig gefrituurd. [. . . ]