Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX EOB53000R

[. . . ] brugsanvisning Ovn EOB53000 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www. electrolux. com Indhold Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Beskrivelse af apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Inden første brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Apparatet er igen klar til brug. Anvendelser, tabeller og tips Bagning Ovnfunktion: Varmluft med ringvarmelegeme eller Over-/ undervarme Bageforme · Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegnede. · Til Varmluft med ringvarmelegeme er også lyse metalforme velegnede. Riller · Med Over-/undervarme kan der bages på én rille. · Med Varmluft med ringvarmelegeme kan der bages på op til 3 plader ad gangen: 1 bageplade: 1 bageform: f. eks. rille electrolux 13 Generelle råd · Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!· Med Over-/undervarme eller Varmluft med ringvarmelegeme kan man sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere. indsatte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage. Om bagetabellerne I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i ovn for et udvalg af retter. · Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens sammensætning, mængden og bageformen. · Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og så eventuelt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes kraftigere bruning eller bagetiden bliver for lang. Bagetabel Bagning på én rille Bagværkets art Bagværk i form Formkage Sandkage Lagkagebunde i springform Lagkagebunde i springform Mørdejsbund til tærte Lagkagebund i flad form Æbletærte lukket Æbletærte åben · · · · 3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de · 2 Ved længere bagetider kan De slukke Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget tilsvarende bagværk som rettesnor. Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bagetiden blive 10-15 minutter længere. pizzaer, frugtkager m. v. ) tilberedes i ét lag. Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet bruning. I så fald: Lav ikke om på temperaturindstillingen. Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur Brug mindre væske. Overhold røretiden, især når der bruges røremaskine Vælg højere temperatur Vælg kortere bagetid Kagen falder sammen (bliver For høj bagetemperatur klæg, klistret, med vandstriFor kort bagetid ber) For meget væde i dejen Kagen er for tør Kagen bliver ujævnt brun For lav bagetemperatur For lang bagetid For høj temperatur og for kort bagetid Vælg lavere temperatur og forlæng bagetiden Dejen er ujævnt fordelt Fedtfilteret sidder i Fordel dejen jævnt på pladen Tag fedtfilteret ud Vælg højere bagetemperatur Tag fedtfilteret ud Kagen bliver ikke færdig med For lav temperatur den indstillede bagetid Fedtfilteret sidder i Tabel Pizzatrin Type bagværk Pizza (tynd) Pizza (med meget fyld) Tærter med mørdejsbund Spinattærte Quiche lorraine Kvarkkage i springform Kvarkkage på bageplade Æbletærte lukket Grønsagstærte Foccacia Tærter med butterdejsbund Ciabattaboller Piroger 1) Forvarmet ovn Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 1) Tid Ti. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 160 - 1801) 250 - 270 1) 180 - 2001) electrolux 17 Tabel, gratiner og gratinering Ret Pastagratin Lasagne Gratinerede grøntsager1) Gratinerede flutes 1) Souffleer Fiskegratin Flødekartofler 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion. Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabel, dybfrost-færdigretter Madvare Pizza, dybfrost Pommes frites1) (300-600g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur °C Se producentens angivelser 200-220 Se producentens angivelser Se producentens angivelser Tid Se producentens angivelser Se producentens angivelser Se producentens angivelser Se producentens angivelser 1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Varmluftgrill Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Brug altid et fad, der passer til stegen. · Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. [. . . ] Det inderste lag glas kan tages af for rengøring. Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu. Åbn ovnlågen helt. 4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på lågens overkant og tryk den indad, til kliklåsen udløses. Træk op i listen og fjern den. 5. Tag fat i overkanten af glasset og træk det opad og ud af styreskinnen. 2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler helt op. 3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. [. . . ]