Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX CB8140-1-AEURO

[. . . ] In de tekst worden de volgende symbolen gebruikt: 1 Aanwijzingen m. b. t. de veiligheid Waarschuwing: Aanwijzingen m. b. t. het voorkomen van schade aan het apparaat. Aanwijzingen en praktische tips Informatie m. b. t. [. . . ] Apparaat eventueel met de hoofdtoets inschakelen. Keuzetoetsen ovenfunctie X en Y tegelijk ingedrukt houden tot in de ovenindicatie "SAFE" verschijnt. De kinderbeveiliging is nu ingeschakeld. Kinderbeveiliging uitschakelen Keuzetoetsen ovenfunctie X en Y tegelijk ca. De kinderbeveiliging is nu uitgeschakeld en de oven is weer klaar voor het gebruik. 3 Als u het apparaat met de hoofdtoets uitschakelt, wordt de kinderbeveiliging niet opgeheven. 33 Toetsenvergrendeling Om ervoor te zorgen dat een ingestelde ovenfunctie niet per ongeluk kan worden gewijzigd. Apparaat eventueel met de hoofdtoets inschakelen. Keuzetoetsen ovenfunctie X en Y tegelijk ca. 2 seconden ingedrukt houden tot in de indicatie "LO" verschijnt. De toetsenvergrendeling is nu ingeschakeld. Toetsenvergrendeling uitschakelen Keuzetoetsen ovenfunctie X en Y tegelijk ca. De toetsenvergrendeling wordt automatisch opgeheven, als het apparaat wordt uitgeschakeld. 34 Veiligheidsuitschakeling / Sicherheitsabschaltung van de oven 3 Wanneer de oven na een bepaalde tijd niet uitschakelt of indien de temperatuur niet verandert, schakelt de oven automatisch uit. Verschillen in bruinheidsgraad worden in de loop van het bakproces kleiner. 2 Bj langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om gebruik te maken van de nawarmte. De tabellen gelden, indien niet anders aangegeven, voor het inzetten in de koude oven. 37 Tabel bakken Bakken op één inzetniveau Soort gebak SOLO HETELUCHT BOVEN+ONDERWARMTE Tijd Inzet- TemperaTempera- voor beide Inzet-niniveau tuur tuur functies veau van van onºC ºC uren: min. onderen deren gebak in vormen tulband zandgebak/cake biscuittaart taartbodem van zandtaartdeeg taartbodem van roerdeeg dichte appeltaart hartige taart (bijv. quiche Lorraine) kaastaart gebak op de bakplaat gistvlecht-/krans kerstbrood brood (roggebrood) eerst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dan soezen biscuitrol kruimeltaart droog boter-/suikertaart vruchtengebak (van gistdeeg/roerdeeg)2 3 3 1 3 3 3 3 3 160-170 150-1701 . 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 150-170 3 3 2 3 3 3 3 3 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 170-190 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 38 Soort gebak SOLO HETELUCHT BOVEN+ONDERWARMTE Tijd Inzet- TemperaTempera- voor beide Inzet-niniveau tuur tuur functies veau van van onºC ºC uren: min. onderen deren vruchtengebak van zandtaartdeeg1 plaatkoek met tere vulling (bijv. kwark, room) pizza (met veel vulling)2 pizza (dun) Turks brood koekjes koekjes van zandtaartdeeg sprits koekjes van roerdeeg schuimpjes bitterkoekjes gistkoekjes bladerdeegkoekjes broodjes 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-2001 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 3 1 1 1 160-170 180-200 200-220 200-220 3 3 1 1 1 170-190 160-1801 190-2101 230-3001 270-3001 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 1) Oven voorverwarmen 2) Universele plaat gebruiken!De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan. 39 Bakken op verschillende inzetniveaus MULTI HETELUCHT Soort gebak Inzetniveau van onderen 2 niveaus gebak op de bakplaat soezen kruimeltaart droog koekjes koekjes van zandtaartdeeg sprits koekjes van roerdeeg schuimpjes bitterkoekjes gistkoekjes bladerdeegkoekjes broodjes 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-1901 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 1/4 1/4 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 niveaus Temperatuur ºC Tijd uren: min. 40 Tips voor het bakken Bakresultaat Het gebak is aan de onderkant te licht Het gebak zakt in elkaar (wordt klef, sponzig, waterstrepen) Mogelijke oorzaak Verkeerde inzethoogte Te hoge baktemperatuur Oplossing Gebak lager inzetten Baktemperatuur wat lager instellen Te korte baktijd Baktijd verlengen Baktijden kunnen niet door een hogere baktemperatuur worden verkort Gebruik de volgende keer minder vloeistof Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines Baktemperatuur volgende keer wat hoger instellen Baktijd verkorten Baktemperatuur wat lager instellen en baktijd verlengen Deeg gelijkmatig op de bakplaat verdelen Vetfilter uitnemen Baktemperatuur volgende keer wat hoger instellen Vetfilter uitnemen Te veel vloeistof in het deeg Het gebak is te droog Te lage baktemperatuur Te lange baktijd Het gebak wordt ongelijkmatig bruin Te hoge baktemperatuur en te korte baktijd Het deeg is ongelijkmatig verdeeld Het vetfilter is ingezet Te lange baktijd Te lage temperatuur Het vetfilter is ingezet 41 Tabel ovenschotels en gratineren BOVEN+ONDERWARMTE Inzet-niveau van onderen pastaschotel lasagne gegratineerde groente1 gegratineerd stokbrood 1 zoete ovenschotel visschotel gevulde groente 1 1 1 Temperatuur °C 180-200 180-200 200-220 INFRATHERM Inzet-niveau van onderen 1 1 1 Temperatuur °C 160-170 160-170 160-170 Tijd uren: min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 1 1 1 1 200-220 180-200 180-200 180-200 1 1 1 160-170 160-170 160-170 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 1) Oven voorverwarmen De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan. 42 Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten Gerecht Inzetniveau van onderen Ovenfunctie Temperatuur Tijd diepvries-pizza patates frites1 (300-600 g) baguettes 3 BOVEN+ONDERWARMTE INFRATHERM BOVEN+ONDERWARMTE BOVEN+ONDERWARMTE volgens de aan- volgens de aanwijzingen van wijzingen van de de fabrikant fabrikant 200-220 °C 15-25 min. 3 3 volgens de aan- volgens de aanwijzingen van wijzingen van de de fabrikant fabrikant volgens de aan- volgens de aanwijzingen van wijzingen van de de fabrikant fabrikant vruchtengebak 3 1) Opmerking: patates frites tussendoor 2-3 x omkeren. 3 Bij diepgevroren gerechten kunnen tijdens het bereiden de gebruikte bakplaten kromtrekken. Dat is een gevolg van het grote temperatuurverschil tussen gerecht en oventemperatuur. Na het afkoelen van de platen verdwijnt de vervorming weer. 43 Braden Om te braden de ovenfunctie INFRATHERM of BOVEN+ONDERWARMTE gebruiken. Servies · Om te braden zijn alle soorten hittebestendig servies geschikt (let op de aanwijzingen van de fabrikant!). [. . . ] De zekering in de huisinstal- Mochten de zekeringen valatie (stoppenkast) is uitge- ker uitschakelen, neem dan contact op met een erkend schakeld. Veiligheidsuitschakeling van de oven is in werking getreden. De ovenverlichting valt De ovenlamp is kapot. De pyrolyse functioneert niet (in de tijdsindicatie verschijnt "tEL"). [. . . ]