Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX BW310-2

[. . . ] Aanwijzingen en praktische tips Milieu-informatie 2 Inhoud Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5 7 8 8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 14 15 16 16 17 17 18 19 24 24 25 25 26 Veiligheidsvoorschriften . . 3 Toepassingen, tabellen en tips . Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten . [. . . ] Aanwijzigen bij de baktabellen In de tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende temperatuurvoorschriften, gaartijden en gebruiksniveaus. · De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden. De waarden zijn namelijk afhankelijk van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm. · Als u voor de eerste keer gaat bakken, raden wij aan de laagste temperatuurwaarde in te stellen en pas als het nodig is een hogere temperatuur te kiezen (bijvoorbeeld wanneer het gebak niet bruin genoeg is of wanneer de baktijd te lang is). · Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk gebak. · Bij het op meerdere niveaus bakken van gebak op platen of in vormen kan de baktijd 10-15 minuten langer zijn. · Bereid vochtig gebak, zoals bijvoorbeeld pizza's en vruchtengebak, op één niveau. · Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. In de loop van het bakproces wordt het gebak overal even bruin. Bij langere baktijden kunt u de oven ca. Het braadvlees in de pan zeer heet aanbraden. In een braadslede of direct op het rooster met een daaronder geplaatst opvangblik plaatsen. Ovenfunctie OP LAGE TEMPERATUUR BEREIDEN kiezen, event. de teperatuur wijzigen en verder braden (zie tabel). Tabel op lage temperatuur garen Soort gerecht Rosbief Runderbiefstuk Kalfsbraadstuk Steaks Gewicht g 1000-1500 1000-1500 1000-1500 200 - 300 Temperatuur Inzetniveau instelling 120 120 120 120 2 2 2 2 Totale tijd min. 90-110 90-110 100-120 20-30 (Voor het garen in de pan aanbraden) 35 GRILL 1 Ovenfunctie: GRILL met maximale temperatuur-instelling Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. · Voor het grilleren moeten zowel het rooster als de braadslede worden gebruikt. · De grilltijden zijn richtwaarden. · Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis. Grilltabel Gerecht Inzetniveau 1e zijde Frikadellen Varkenshaas Braadworst Runderhaas, kalfsfilet Runderfilet, rosbief (ca. 1 kg) Geroosterd brood 1) Snacks op toast 3 2 3 3 2 3 2 8-10 Min. --- 1) Grillrooster zonder braadslede gebruiken 36 INFRATHERM Ovenfunctie: INFRATHERM Gerecht Kip (900-1000 g) Gevulde varkensrollade (2000 g) Pastaschotel Gegratineerde aardappelschotel Gnocchi, gegratineerd Bloemkool met hollandaise saus Temperatuur in °C 160 160 180 200 180 200 Plaat Grillrooster Grilltijd in minuten 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 na . . . minuten draaien 25-30 45 --------- Gebruiksniveau 1 1 --------2 2 2 2 2 2 37 Ontdooien Ovenfunktie: ONTDOOIEN/DROGEN (Temperatuurinstelliing 30°C) · Uitgepackte etenswarenop een bord op et rooster plaatsen. [. . . ] Klemhendels aan beide deurscharnieren helemaal openklappen. De ovendeur met beide handen aan de zijkant vastnemen en over de blokkering heen ca. De ovendeur wegtrekken (Voorzichtig: zwaar!). De deur met de buitenzijde naar onderen op een zachte, vlakke ondergrond plaatsen, bijv. [. . . ]