Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX B8831-5-M EU R08

[. . . ] B8831-5 Gebruiksaanwijzing Elektrische inbouwoven 2 Geachte mevrouw, heer Hartelijk dank voor het kiezen van een van onze kwaliteitsproducten. Zo kunt u dankzij de combinatie van functioneel design en hoogwaardige technologie rekenen op optimale prestaties en bedieningsgemak. tot uitdrukking in het energiebesparend functioneren van dit apparaat. Om er zeker van te zijn dat uw apparaat optimaal en onberispelijk presteert, dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig door te lezen. [. . . ] Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op het rooster met hieronder de braadslede. Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op deze manier blijft het vlees sappiger. Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan zonder deksel braden. 3 Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Wij raden u aan vlees en vis pas vanaf 1 kg in de oven te braden. Om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen, adviseren wij een beetje vloeistof in het braadservies te doen. Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de braadtijd) keren. Grote braadstukken en gevogelte gedurende de braadtijd meerdere keren met braadvocht begieten. Daarmee bereikt u een beter braadresultaat. 10 minuten voor het einde van de braadtijd uit, om te profiteren van de restwarmte. Braadtabel Soort vlees Rundvlees Stoofvlees Rosbief of ossenhaas - Van binnen rood (rare) - van binnen roze (medium) - doorbakken (well done) Varkensvlees per cm dikte per cm dikte per cm dikte Infratherm Infratherm Infratherm 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Boven- en onderwarmt e 1 200-250 2:00-2:30 per cm dikte 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur C Tijd uur: min. 46 Toepassingen, tabellen en tips Soort vlees Schouderstuk, nekstuk, ham Kotelet, casselerrib Gehakt Kalfsvlees Kalfsbraadstuk Kalfsbout Lamsvlees Lamsbout, lamsgebraad Lamsrug Wild Hazenrug, hazenbout Hoeveelheid 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 1 kg 1, 5-2 kg Ovenfunctie Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Inzetniveau 1 1 1 1 1 Temperatuur C 160-180 170-180 160-170 160-180 160-180 Tijd uur: min. 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infratherm Infratherm Boven- en onderwarmt e Boven- en onderwarmt e Boven- en onderwarmt e 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 tot 1 kg 3 220-2501) 0:25-0:40 Ree-/hertenrug 1, 5-2 kg 1 210-220 1:15-1:45 Ree-/hertenbout Gevogelte Stukken gevogelte Halve kip Kip, poularde Eend Gans Kalkoen Kalkoen Vis (stoven) Hele vissen 1) Oven voorverwarmen 1, 5-2 kg 1 200-210 1:30-2:15 per 200250g per 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Infratherm Boven- en onderwarmt e 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Toepassingen, tabellen en tips 47 Op lage temperatuur bereiden Ovenfunctie: Op lage temperatuur bereiden Met de ovenfunctie Op lage temperatuur bereiden blijft het braadstuk lekker mals en bijzonder sappig. Op lage temperatuur bereiden adviseren wij zachte, magere stukken vlees en vis. Op lage temperatuur bereiden is niet geschikt voor suddervlees of varkensbraadstuk. De oven verwarmt tot de gewenste of ingestelde temperatuur. Er klinkt een zoemer zodra deze temperatuur is bereikt. Daarna schakelt de oven automatisch naar een lagere temperatuur om. 120C adviseren wij voor kleinere stukken vlees, bijv. 150C adviseren wij voor grotere stukken vlees, bijv. Let op: Plaats bij het braden het vetfilter in de oven!Met de ovenfunctie Op lage temperatuur bereiden altijd open, zonder deksel braden. Het braadvlees in de pan zeer heet aanbraden. In een braadslede of direct op het rooster met een daaronder geplaatst opvangblik plaatsen. [. . . ] 8 Vervangen onderdelen stelt de technicus weer ter beschikking van de consument, met uitzondering van de onder garantie of tegen een gereduceerde prijs vervangen onderdelen. 9 Een reparatie dient op zodanige wijze te worden uitgevoerd, dat een toestel daarna weer volledig voldoet aan de veiligheidsvoorschriften, die op grond van een van fabriekswege aangebracht veiligheidskeurmerk gelden, danwel bij het ontbreken daarvan, aan de wettelijke vereisten terzake. Dit houdt ondermeer in, dat reparaties moeten worden uitgevoerd met originele en door de fabrikant ook terzake van veiligheidskeurmerken en -voorschriften gegarandeerde onderdelen. *) Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten in Nederland 72 Adres service-afdeling Adres service-afdeling Nederland AEG fabrieksservice Postbus 120 2400 AC Alphen aan den Rijn Service-informatielijn (voor bezoek servicetechnicus en onderdelen) Consumentenbelangen (voor algemene, product- of gebruiksinformatie) tel. [. . . ]