Gebruiksaanwijzing AEG-ELECTROLUX B5742-5-M

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AEG-ELECTROLUX B5742-5-M : De integrale gebruiksaanwijzing teleladen (1204 Ko)

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Handleiding samenvatting: gebruikershandleiding AEG-ELECTROLUX B5742-5-M

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[. . . ] B5742-5 Manual de instruções Forno eléctrico encastrável 2 Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho. Índice Manual de instruções Indicações de segurança Descrição do aparelho Vista geral Painel de comando Equipamento do forno Acessórios do forno Antes da primeira utilização Regular e alterar a hora do dia Primeira limpeza Comando do forno Ligar e desligar o forno Menu aquec rapido Funções do forno Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras Colocar/retirar o Filtro de gordura Espeto rotativo Funções do relógio Outras funções 3 3 5 5 5 6 7 8 8 9 9 9 12 12 13 14 14 15 20 Aplicações, tapelas e sugestões Cozer no forno Assar Grelhar Grelhar com o espeto rotativo Descongelar Secagem Conservas Limpeza e manutenção Aparelhos por fora Interior do forno Acessórios Filtro de gorduras Limpeza pirolítica Grelha corrediça Iluminação do forno Porta do forno Vidro da porta do forno O que fazer, se . . . [. . . ] Indicações para a tabela Nas tabelas poderá encontar uma selecção de pratos as respectivas indicações de temperaturas necessárias, tempos de cozedura e níveis de encaixe. · As temperaturas e tempos de cozedura são valores de referência, dado que dependem da composição das massas, das quantidades e das formas para bolos. · Aconselhamos que ajuste uma temperatura mais baixa na primeira utilização, e que seleccione se necessário, p. quando pretender tostar mais ou se o tempo de cozedura for muito moroso, uma temperatura mais elevada. · Se não encontrar dados concretos sobre uma das suas receitas, oriente-se pelas indicações de bolos idênticos. · Ao assar bolos em tabuleiros, ou em formas em diversos níveis, o tempo de cozedura poderá aumentar 10-15 minutos. Pizzas, bolos de frutas, etc. ) são preparados num nível. · As diferenças de alturas dos assados poderá conduzir no início a tostagens diferentes. As diferenças de tostagens igualam-se durante o processo de cozedura. · O seu novo forno poderá ter um comportamento de cozedura/assadura diferente do aparelho que utilizava até à data. Por esta razão, ajuste os programas habituais (temperatura, tempos de cozedura) e os níveis do forno de acordo com as recomendações nas tabelas seguintes. de 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura, por forma a utilizar o calor. As tabelas são válidas, quando não for dada qualquer indicação em contrário, para a colocação no forno frio. 2 24 Aplicações, tapelas e sugestões Tabela para cozedura de bolos Cozer num nível de encaixe do forno Tipo de bolo Bolos em formas Bolo inglês ou tipo Rodon Bolo areado/bolo rei Bases para tarde de pão-de-ló Bases para tarde de pão-de-ló Base para tarte de massa areada Base para tarte de massa batida Tarte de maçãcoberta Apple Pie (2 formas Ø20cm, colocadas na diagonal) Apple Pie (2 formas Ø20cm, colocadas na diagonal) Tarte picante (p. Quiche Lorraine) Bolo de requeijão Bolos em tabuleiros Trança/coroa de massa levedada (tipo pão de leite) Bolo de Natal alemão Pão (pão de centeio) -primeiro -depois Duchaises, Eclairs Torta de pão-de-ló Bolo granulado seco Bolo de manteiga/açúcar Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Tradicional Tradicional Tradicional 3 3 1 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-200 1) Função de bolo Nível de encaixe do forno 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 Temperatura °C 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 Tempo hora min. Ventilado Ventilado Ventilado Tradicional Ventilado Ventilado Tradicional Ventilado Tradicional Ventilado Tradicional 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 Tradicional Tradicional Ventilado Tradicional Ventilado 3 3 3 3 3 150-160 190-2101) 150 Aplicações, tapelas e sugestões 25 Tipo de bolo Bolo de fruta Bolo de fruta (massa levedada/massa batida)2) Bolo de fruta sobre massa areada Bolo de tabuleiro com recheios delicados (p. requeijão, natas, etc. ) Pizza (com muito recheio)2) Pizza (fina) Pão pita Tartes suiças Bolos miúdos Bolachinhas de massa areada Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas (estendidas com saco de pasteleiro) Bolachinhas de massa batida Pastelaria de claras, suspiros Bolachas de amêndoa Bolinhos de fermento Bolinhos de massa folhada Pãezinhos Pãezinhos Small Cakes (20unidades/ tabuleiro) Small Cakes (20unidades/ tabuleiro) Função de bolo Tradicional Nível de encaixe do forno 3 Temperatura °C 170 Tempo hora min. 0:35-0:50 Ventilado Tradicional 3 3 160-170 160-1801) 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 160 140 1) 0:40-1:20 0:40-1:20 Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado Tradicional Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado Ventilado Tradicional Ventilado Tradicional 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1801) 1) 1701) 1) Aquecer previamente o forno 2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras: 26 Aplicações, tapelas e sugestões Cozer bolos em mais de um nível Ventilado Modo de cozedura Ventilado Temperatura ºC Tempo Hora: Min. Nível de baixo 2 níveis 3 níveis ----1/3/5 1/3/5 --------------- Cozer no tabuleiro Sonhos/Eclairs Biscoitos secos Pastelaria pequena Bolachinhas amanteigadas Bolachas com cobertura Bolachinhas Suspiros, merengue Biscoitos de amêndoa Biscoitos de massa levedada Biscoitos de massa amanteigada Pãezinhos Bolinhos (20 unidades/tabuleiro) 1) Pré aquecer o forno 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 Aplicações, tapelas e sugestões 27 Dicas para cozer bolos Resultado da cozedura O bolo está muito claro por baixo O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado) Causa possível Altura de cozedura errada Solução Colocar o bolo mais em baixo Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura ado elevada de cozedura mais baixa Tempo de cozedura demasiado curto Prolongar o tempo de cozedura O tempo de cozedura não pode ser reduzido a uma temperatura elevada Utilizar menos líquidos Tenha em atenção o tempo de mistura, principalmente se usar batedeira eléctrica Massa demasiado liquida O bolo está demasiado seco Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura ado baixa mais elevada Tempo de cozedura demasiado longo Diminuir o tempo de cozedura O bolo não está tostado uniformemente Temperatura demasiado elevada e Regular para uma temperatura tempo de cozedura demasiado mais baixa e prolongar o tempo curto de cozedura A massa não está distribuída uni- Distribuir a massa uniformeformemente mente pelo tabuleiro O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura O bolo não ficou pronto durante o tempo de cozedura Temperatura de cozedura demasi- Regular para uma temperatura ado baixa mais elevada O filtro de gordura está colocado Retirar o filtro de gordura 28 Aplicações, tapelas e sugestões Tabela Pizza Tipo de cozedura Pizza (fina) Pizza (com muitos ingredientes) Massa Tarte de espinafres Quiche Lorraine Tarte de requeijão, redonda Tarte de requeijão na chapa Bolo de maçã, coberto Empada de legumes Pão pita Tarte de massa folhada Bolo flambee Pierogies 1) Aquecer previamente o forno Nível 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 250 - 2701) 180 2001) Tempo hora min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 Tabela Empadões e Gratinados Prato Guisado de massa Lasanha Vegetais gratinados 1) Função do forno Tradicional Tradicional Grill ventilado + espeto rotativo Grill ventilado + espeto rotativo Tradicional Tradicional Grill ventilado + espeto rotativo Preparação em níveis 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tempo Hora: Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Baguettes gratinadas 1) Preparação de molhos Preparação de peixe Vegetais recheados 1) Pré aquecer o forno Aplicações, tapelas e sugestões 29 Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados Alimento Pizza congelada Batatas fritas1) (300-600 g) Baguettes Funcionamento do forno Tradicional Grill ventilado + espeto rotativo Tradicional Utilização dos níveis 3 Temperatura °C Tempo de acordo com de acordo com as indicações do as indicações do fabricante fabricante 200-220 de acordo com as indicações do fabricante 3 3 de acordo com de acordo com as indicações do as indicações do fabricante fabricante de acordo com de acordo com as indicações do as indicações do fabricante fabricante Bolos de fruta Tradicional 3 1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes Assar Funcionamento do forno: Tradicional ou Grill ventilado + espeto rotativo Loiça para assar · Qualquer loiça resistente ao calor é apropriada para assar (verifique os dados do fabricante!). · Pode confeccionar assados grandes directamente no tabuleiro de captura ou na grelha com um tabuleiro de captura de gordura colocado por baixo. · Aconselhamos que asse todas as carnes magras numa assadeira com tampa. · Pode assar todos os tipos de carne que devem adquirir crosta numa assadeira sem tampa. 3 Indicações relativas às tabelas de assados Os dados nas tabelas seguintes são aproximados. · Para evitar queimaduras com salpicos de molho de carne ou gordura, é aconselhável acrescentar um pouco de líquido na assadeira. [. . . ] Não foram efectuadas as programações necessárias Solução Ligar o forno. Verificar as programações. O desligamento automático do Ver Desligamento automático forno foi activado O fusível da instalação eléctrica Verificar os fusíveis. Caso os fudoméstica (caixa de fusíveis) síveis disparem repetidamente, disparou. A limpeza pirolítica não funciona (na indicação de tempo surge "C1") A lâmpada do forno está avariada. [. . . ]

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